Bếp phóCÔNG TY TNHH KHÁCH SẠN SILK PATH
Nơi làm việc: Hà Nội
Ngành nghề: Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Lương cao, Nấu ăn
Lương: 20 - 30 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 18/09/2024
Hạn nộp: 30/09/2024
Mô tả công việc
1. Hiểu biết và thành thạo các món Âu và Á
2. Lên lịch và phân công công việc cho các nhân viên đảm bảo công việc chế biến có tính kinh tế và đảm bảo đúng kỹ thuật yêu cầu và chi phí phù hợp.
3. Đảm bảo duy trì các tiêu chuẩn về vệ sinh, sạch sẽ và an toàn cao mọi lúc trong bộ phận.
4. Thực hiện đào tạo nâng cao kiến thức về an toàn, vệ sinh và phòng ngừa tai nạn cho tất cả các nhân viên trong bộ phận.
5. Cải tiến công thức và kỹ thuật chế biến, trình bày giúp đảm bảo sự nhất quán cao nhất về chất lượng và giảm thiểu chi phí thực phẩm. Thiết lập giá bán
6. Tham vấn về thực phẩm với quản lý F&B trong các sự kiện được lên kế hoạch.
7. Có thể chế biến hoặc trực tiếp giám sát việc chế biến đối với những món yêu cầu có tay nghề cao.
8. Đảm bảo nhân sự thích hợp để đạt được năng suất tối đa và tiêu chuẩn cao về chất lượng; kiểm soát thực phẩm để đạt được lợi nhuận tối đa.
9. Đánh giá thực phẩm để đảm bảo luôn đạt tiêu chuẩn chất lượng.
10. Cùng với quản lý F&B hỗ trợ việc duy trì trình độ cao trong nguyên tắc phục vụ theo các chuẩn được thiết lập.
11. Thực hiện đào tạo và phát triển chuyên môn cho toàn bộ nhân viên.
2. Lên lịch và phân công công việc cho các nhân viên đảm bảo công việc chế biến có tính kinh tế và đảm bảo đúng kỹ thuật yêu cầu và chi phí phù hợp.
3. Đảm bảo duy trì các tiêu chuẩn về vệ sinh, sạch sẽ và an toàn cao mọi lúc trong bộ phận.
4. Thực hiện đào tạo nâng cao kiến thức về an toàn, vệ sinh và phòng ngừa tai nạn cho tất cả các nhân viên trong bộ phận.
5. Cải tiến công thức và kỹ thuật chế biến, trình bày giúp đảm bảo sự nhất quán cao nhất về chất lượng và giảm thiểu chi phí thực phẩm. Thiết lập giá bán
6. Tham vấn về thực phẩm với quản lý F&B trong các sự kiện được lên kế hoạch.
7. Có thể chế biến hoặc trực tiếp giám sát việc chế biến đối với những món yêu cầu có tay nghề cao.
8. Đảm bảo nhân sự thích hợp để đạt được năng suất tối đa và tiêu chuẩn cao về chất lượng; kiểm soát thực phẩm để đạt được lợi nhuận tối đa.
9. Đánh giá thực phẩm để đảm bảo luôn đạt tiêu chuẩn chất lượng.
10. Cùng với quản lý F&B hỗ trợ việc duy trì trình độ cao trong nguyên tắc phục vụ theo các chuẩn được thiết lập.
11. Thực hiện đào tạo và phát triển chuyên môn cho toàn bộ nhân viên.
Yêu cầu công việc
- Nam
- Có bằng nghề Bếp
- Có kinh nghiệm 5 năm ở vị trí tương đương
- Nhanh nhẹn, sáng tạo và có trách nhiệm với công việc
- Ham học hỏi và có trách nhiệm với công việc
- Có bằng nghề Bếp
- Có kinh nghiệm 5 năm ở vị trí tương đương
- Nhanh nhẹn, sáng tạo và có trách nhiệm với công việc
- Ham học hỏi và có trách nhiệm với công việc
Quyền lợi được hưởng
- Lương + Phí dịch vụ
- Thưởng Lễ, Tết theo quy định
- Được tham gia các buổi đào tạo liên tục để phát triển nghề nghiệp và phát triển bản thân.
- Được làm việc trong môi trường văn minh, hiện đại
- Có cơ hội phát triển cùng với Silk Path Group
- Thưởng Lễ, Tết theo quy định
- Được tham gia các buổi đào tạo liên tục để phát triển nghề nghiệp và phát triển bản thân.
- Được làm việc trong môi trường văn minh, hiện đại
- Có cơ hội phát triển cùng với Silk Path Group
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Sân Golf
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
18/[protected info]
1
Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Sân Golf
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
18/[protected info]
Giới thiệu công ty
CÔNG TY TNHH KHÁCH SẠN SILK PATH việc làm
195-197-199 Hàng Bông, phường Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Trưởng Phòng Vận Hành
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ LKO VIỆT NAM
15 - 20 triệu VNĐ
Hà Nội, Bình Định
07/10/2024
Trưởng Phòng Vận hành
Công ty CP Đầu tư Thương mại Kỹ Thuật A&T Việt Nam
Cạnh tranh
Hà Nội
30/09/2024
TRƯỞNG PHÒNG VẬN HÀNH - NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN
Icon Saigon Hotel
Thỏa thuận
Hà Nội, Hồ Chí Minh
24/10/2024
Trưởng Phòng Vận Hành Và Chăm Sóc Khách Hàng - Hoài Đức
Công ty CP VH Edutech Hùng Vương - Vuihoc.vn
Thương lượng
Hà Nội
08/10/2024
Trưởng Phòng Hỗ Trợ Vận Hành (Quản Trị Hiệu Suất) - Hà Nội - TA085
Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng - VPBank
Cạnh tranh
Hà Nội
16/10/2024
Bếp phó bếp Âu - Sous Chef Western
PERIDOT GRAND LUXURY BOUTIQUE HOTELS
Thương lượng
Hà Nội
12/10/2024
Vị trí Nhân viên bếp phó nhà hàng Chops
Công ty Cổ phần Caledonia Việt Nam
7 - 10 Triệu
Hà Nội
18/11/2024
Vị trí Bếp phó do công ty CÔNG TY TNHH KHÁCH SẠN SILK PATH tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương 20 - 30 triệu, tìm thêm việc làm về Bếp phó hoặc công ty CÔNG TY TNHH KHÁCH SẠN SILK PATH ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY TNHH KHÁCH SẠN SILK PATH việc làm
195-197-199 Hàng Bông, phường Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên