Bếp trưởng bếp Việt - Nhà hàng Lách Ca Lách Cách (Lotte Đào Tấn)CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN BẮC
Nơi làm việc: Hà Nội
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Lương cao, Nấu ăn
Thu nhập: Thỏa thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 14/11/2024
Hạn nộp: 14/12/2024
Mô tả công việc
Đảm nhận công tác chế biến món ăn cho các khu vực bếp.
Đảm bảo món ăn được chuẩn bị đáp ứng đúng nhu cầu của thực khách.
Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) và quản lý chi phí nguyên liệu (Food cost).
Chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn và thời gian chế biến.
Quản lý, bảo quản trang thiết bị, dụng cụ, hàng hóa và nguyên liệu trong bếp; đồng thời hỗ trợ phát triển nhân viên trong bộ phận Bếp.
Tổ chức sắp xếp, điều phối công việc và lịch trình làm việc của bộ phận bếp.
Đảm bảo món ăn được chuẩn bị đáp ứng đúng nhu cầu của thực khách.
Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) và quản lý chi phí nguyên liệu (Food cost).
Chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn và thời gian chế biến.
Quản lý, bảo quản trang thiết bị, dụng cụ, hàng hóa và nguyên liệu trong bếp; đồng thời hỗ trợ phát triển nhân viên trong bộ phận Bếp.
Tổ chức sắp xếp, điều phối công việc và lịch trình làm việc của bộ phận bếp.
Yêu cầu
Có nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong các doanh nghiệp thuộc lĩnh vực nhà hàng, khách sạn hoặc chuỗi bán lẻ
Có niềm đam mê nghề bếp
Có kinh nghiệm quản lý/Giám sát/Đào tạo đội ngũ nhân viên bếp
Có niềm đam mê nghề bếp
Có kinh nghiệm quản lý/Giám sát/Đào tạo đội ngũ nhân viên bếp
Quyền lợi
Mức lương cơ bản dao động từ 12-16 triệu đồng (tùy vào năng lực) cùng với các khoản thưởng KPI tháng/quý/năm, thưởng doanh thu nhà hàng, bao ăn ca và gửi xe
Hưởng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo đúng quy định pháp luật.
Tháng lương thứ 13,14, thưởng theo kết quả công việc.
Khám sức khỏe định kỳ, tham gia các hoạt động team building, quà tặng sinh nhật, v.v.
Đào tạo bài bản, lộ trình thăng tiến rõ ràng
Làm việc trong môi trường nhà hàng số 1 Việt Nam, quy trình rõ ràng và chuyên nghiệp
Tháng làm 26 công
Hưởng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo đúng quy định pháp luật.
Tháng lương thứ 13,14, thưởng theo kết quả công việc.
Khám sức khỏe định kỳ, tham gia các hoạt động team building, quà tặng sinh nhật, v.v.
Đào tạo bài bản, lộ trình thăng tiến rõ ràng
Làm việc trong môi trường nhà hàng số 1 Việt Nam, quy trình rõ ràng và chuyên nghiệp
Tháng làm 26 công
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Ba Đình - Hà Nội, Quận Cầu Giấy - Hà Nội, Quận Đống Đa - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
14/11/2024 14:51
1
Nơi làm việc
Quận Ba Đình - Hà Nội, Quận Cầu Giấy - Hà Nội, Quận Đống Đa - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
14/11/2024 14:51
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN BẮC việc làm
Tầng 6, Tòa Nhà Toyota Số 315 Trường Chinh, Quận Thanh Xuân, TP Hà Nội
Quy mô: Trên 10.000 nhân viên
Việc làm tương tự
[HÀ NỘI] Trưởng Phòng Vận Hành
CÔNG TY CỔ PHẦN TƯ VẤN REALTYLINK VIỆT NAM
Thương lượng
Hà Nội
23/11/2024
Trưởng phòng Vận hành ứng dụng - Khối Công nghệ thông tin
Ngân Hàng TMCP Tiên Phong - TPBank
Thỏa thuận
Hà Nội
12/12/2024
Trưởng Phòng Vận Hành STEM/STEAM
CÔNG TY CỔ PHẦN V-PLUS VIỆT NAM
15 - 25 triệu
Hà Nội, Hòa Bình
17/11/2024
[HÀ NỘI] Trưởng Phòng Vận Hành / Operations Manager
Hệ Thống Cửa Hàng Tiện Lợi 7-Eleven
Cạnh tranh
Hà Nội, Hồ Chí Minh
20/11/2024
Trưởng Phòng Quản Trị Vận Hành Miền Bắc - Làm Việc Tại 300 Nguyễn Xiển
Công ty CP Tư vấn Quản lý và Giải Pháp Công nghệ Vinh Khoa
Thỏa thuận
Hà Nội
25/11/2024
Vị trí Bếp trưởng bếp Việt - Nhà hàng Lách Ca Lách Cách (Lotte Đào Tấn) do công ty CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN BẮC tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về Bếp trưởng bếp Việt - Nhà hàng Lách Ca Lách Cách (Lotte Đào Tấn) hoặc công ty CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN BẮC ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN BẮC việc làm
Tầng 6, Tòa Nhà Toyota Số 315 Trường Chinh, Quận Thanh Xuân, TP Hà Nội
Quy mô: Trên 10.000 nhân viên