Category Management Executive (Delicatessen)CÔNG TY CỔ PHẦN TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI LOTTE MART VIỆT NAM
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Tư vấn/ Chăm sóc khách hàng, Quản trị kinh doanh, Sản xuất / Vận hành sản xuất, Bán hàng, Giao Dịch Khách Hàng
Thu nhập: Thỏa thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 18/10/2024
Hạn nộp: 19/11/2024
Mô tả công việc
Nhiệm vụ 1: Tham gia hoạch định chiến lược, xây dựng & triển khai kế hoạch kinh doanh Delica hàng năm.
- Tham gia xây dựng chiến lược phát triển sản phẩm/ ý tưởng mới;
- Tham gia đóng góp trong kế hoạch kinh doanh và chiến lược sản phẩm mới;
- Chuẩn bị các thủ tục cần thiết để triển khai các kế hoạch hành động phù hợp với phạm vi chiến lược kinh doanh được phê duyệt;
Nhiệm vụ 2: Tham gia xây dựng & triển khai thực hiện việc quản lý Giá vốn từng sản phẩm theo công thức món ăn.
- Nghiên cứu, đề xuất & tham mưu dựa trên các tiêu chuẩn đánh giá liên quan về giá vốn và lợi nhuận với điều kiện của công ty để quản lý giá vốn theo từng sản phẩm hiệu quả;
- Thường xuyên cập nhật giá mua nguyên vật liệu cũng như cập nhật công thức món ăn (có điều chỉnh lại) để đảm bảo giá vốn sản phẩm luôn chính xác;
- Thực hiện cập nhật các công thức món ăn trong quá trình quản lý giá vốn từng sản phẩm theo công thức món ăn. Kiến nghị điều chỉnh giá bán phù hợp để đảm bảo lợi nhuận của từng sản phẩm cũng như của ngành hàng;
- Thực hiện triển khai biểu mẫu phù hợp theo từng món ăn để cập nhật lên hệ thống GMD của công ty.
Nhiệm vụ 3: Tìm kiếm và thực hiện, triển khai các yêu cầu về bao bì sản phẩm, tem nhãn, các ISP đi kèm.
- Tìm kiếm các bao bì phù hợp cho các món ăn mới hoặc thay đổi bao bì với giá thành phù hợp cho các món ăn hiện tại;
- Sáng tạo về nội dung/ hình ảnh để đề xuất, yêu cầu cho bộ phận thiết kế để cùng nhau trao đổi, thảo luận và đưa ra mẫu tem nhãn hoặc bao bì sản xuất riêng cho các sản phẩm riêng của Lotte.
- Tìm hiểu, đánh giá tình trạng sản phẩm, tình hình bán hàng, các Chương trình khuyến mãi và lễ hội để đưa ra yêu cầu làm quảng bá thông tin, hình ảnh sản phẩm đến người tiêu dùng.
Nhiệm vụ 4: Phối hợp cùng Monitor để triển khai sản phẩm.
- Thực hiện việc tính giá vốn và giá bán phù hợp theo các công thức món ăn mới khi nhận dữ liệu thông tin đầy đủ từ phía Monitor (Phiếu kỹ thuật). Đồng thời tham gia đóng góp nếu thấy có vấn đề chưa hợp lý;
- Phối hợp cùng Monitor đưa ra lịch đào tạo cho nhân viên cửa hàng, sau đó tiến hành triển khai thực hiện kế hoạch đào tạo;
- Lấy thông tin số lượng sử dụng nguyên liệu trong quá trình đào tạo/ nghiên cứu phát triển sản phẩm để thực hiện quy trình chi trả cho cửa hàng.
- Tham gia xây dựng chiến lược phát triển sản phẩm/ ý tưởng mới;
- Tham gia đóng góp trong kế hoạch kinh doanh và chiến lược sản phẩm mới;
- Chuẩn bị các thủ tục cần thiết để triển khai các kế hoạch hành động phù hợp với phạm vi chiến lược kinh doanh được phê duyệt;
Nhiệm vụ 2: Tham gia xây dựng & triển khai thực hiện việc quản lý Giá vốn từng sản phẩm theo công thức món ăn.
- Nghiên cứu, đề xuất & tham mưu dựa trên các tiêu chuẩn đánh giá liên quan về giá vốn và lợi nhuận với điều kiện của công ty để quản lý giá vốn theo từng sản phẩm hiệu quả;
- Thường xuyên cập nhật giá mua nguyên vật liệu cũng như cập nhật công thức món ăn (có điều chỉnh lại) để đảm bảo giá vốn sản phẩm luôn chính xác;
- Thực hiện cập nhật các công thức món ăn trong quá trình quản lý giá vốn từng sản phẩm theo công thức món ăn. Kiến nghị điều chỉnh giá bán phù hợp để đảm bảo lợi nhuận của từng sản phẩm cũng như của ngành hàng;
- Thực hiện triển khai biểu mẫu phù hợp theo từng món ăn để cập nhật lên hệ thống GMD của công ty.
Nhiệm vụ 3: Tìm kiếm và thực hiện, triển khai các yêu cầu về bao bì sản phẩm, tem nhãn, các ISP đi kèm.
- Tìm kiếm các bao bì phù hợp cho các món ăn mới hoặc thay đổi bao bì với giá thành phù hợp cho các món ăn hiện tại;
- Sáng tạo về nội dung/ hình ảnh để đề xuất, yêu cầu cho bộ phận thiết kế để cùng nhau trao đổi, thảo luận và đưa ra mẫu tem nhãn hoặc bao bì sản xuất riêng cho các sản phẩm riêng của Lotte.
- Tìm hiểu, đánh giá tình trạng sản phẩm, tình hình bán hàng, các Chương trình khuyến mãi và lễ hội để đưa ra yêu cầu làm quảng bá thông tin, hình ảnh sản phẩm đến người tiêu dùng.
Nhiệm vụ 4: Phối hợp cùng Monitor để triển khai sản phẩm.
- Thực hiện việc tính giá vốn và giá bán phù hợp theo các công thức món ăn mới khi nhận dữ liệu thông tin đầy đủ từ phía Monitor (Phiếu kỹ thuật). Đồng thời tham gia đóng góp nếu thấy có vấn đề chưa hợp lý;
- Phối hợp cùng Monitor đưa ra lịch đào tạo cho nhân viên cửa hàng, sau đó tiến hành triển khai thực hiện kế hoạch đào tạo;
- Lấy thông tin số lượng sử dụng nguyên liệu trong quá trình đào tạo/ nghiên cứu phát triển sản phẩm để thực hiện quy trình chi trả cho cửa hàng.
Yêu cầu
-Ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương;
- Có kinh nghiệm thu mua thực phẩm khô/ tươi sống/ hàng chế biến;
- Kinh nghiệm về kế toán & kiểm soát định mức giá thành;
- Quản lý vận hành quầy ẩm thực/ căn tin hoặc nhà máy chuyên sản xuất thực phẩm.
- Có kinh nghiệm thu mua thực phẩm khô/ tươi sống/ hàng chế biến;
- Kinh nghiệm về kế toán & kiểm soát định mức giá thành;
- Quản lý vận hành quầy ẩm thực/ căn tin hoặc nhà máy chuyên sản xuất thực phẩm.
Quyền lợi
- Thu nhập thỏa thuận theo năng lực.
- Phụ cấp ăn trưa 50 nghìn đồng/ ngày làm việc.
- Đóng BHXH 100% lương Gross.
- Thời gian làm việc từ 8h - 17h từ thứ 2 - thứ 6 (Nghỉ thứ 7 và CN).
- Thưởng tháng 13++ theo hiệu quả công việc.
- Phụ cấp ăn trưa 50 nghìn đồng/ ngày làm việc.
- Đóng BHXH 100% lương Gross.
- Thời gian làm việc từ 8h - 17h từ thứ 2 - thứ 6 (Nghỉ thứ 7 và CN).
- Thưởng tháng 13++ theo hiệu quả công việc.
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI LOTTE MART VIỆT NAM việc làm
469 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Hưng, Quận 7, TP Hồ Chí Minh Tầng 3
Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên
Việc làm tương tự
AIA Exchange Tuyển 5 Nhân Viên Kinh Doanh
AIA VIETNAM LIFE INSURANCE CO., LTD
8 triệu - 20 triệu VNĐ/ tháng (Hoa Hồng 30-40% + Thưởng)
Hồ Chí Minh
07/11/2024
Nhân viên kinh doanh phần mềm Quản trị doanh nghiệp (Thu nhập Upto 30 triệu)
Công ty cổ phần MISA
Từ 25.000.000 VND đến 30.000.000 VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh
04/11/2024
Nhân Viên Kinh Doanh Phần Mềm Quản Lý Bán Hàng Misa Eshop/ Quản Lý Nhà Hàng Misa Cukcuk
Công ty cổ phần MISA
Từ 15.000.000 VND đến 20.000.000 VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh
11/11/2024
Nhân Viên Kinh Doanh Logistics (Thu Nhập 10 - 20 triệu/tháng)
Công ty Cổ Phần Giao Hàng Tiết Kiệm - GHTK
Từ 10 triệu - 20 triệu VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Hải Phòng, Vĩnh Phúc
30/10/2024
Nhân Viên Bán Hàng
Công ty TNHH Hoàng Thảo Mộc
7 - 10 triệu
Hồ Chí Minh, An Giang, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bến Tre, Bình Dương, Bình Thuận, Đồng Nai, Đồng Tháp, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Long An, Sóc Trăng, Tây Ninh, Vĩnh Long, Khác
14/11/2024
Nhân Viên Sales Logistics
CÔNG TY TNHH GREAT LINK LOGISTICS VIETNAM
Từ 10 - 20 triệu VND
Hồ Chí Minh
19/11/2024
NHÂN VIÊN KINH DOANH
CÔNG TY TNHH TM VÀ DỊCH VỤ KIM NÔNG GOLDSTAR
Từ 10.000.000 - 20.000.000 VND
Hồ Chí Minh
18/11/2024
Vị trí Category Management Executive (Delicatessen) do công ty CÔNG TY CỔ PHẦN TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI LOTTE MART VIỆT NAM tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về Category Management Executive (Delicatessen) hoặc công ty CÔNG TY CỔ PHẦN TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI LOTTE MART VIỆT NAM ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI LOTTE MART VIỆT NAM việc làm
469 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Hưng, Quận 7, TP Hồ Chí Minh Tầng 3
Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên