CDP/Tổ Trưởng Bếp Bánh Tại Nhà Hàng Fine Dining

Kinh nghiệm từ 2 năm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong mô hình nhà hàng/khách sạn lớn.
Có kiến thức chuyên sâu về các loại nguyên liệu làm bánh, kỹ thuật làm bánh từ cơ bản đến nâng cao (bánh mì, bánh ngọt, bánh kem, pastry, dessert...).
Khả năng đọc hiểu và áp dụng các công thức bánh một cách chính xác, đảm bảo chất lượng và độ đồng đều sản phẩm.
Kỹ năng trang trí bánh kem, tạo hình bánh đẹp mắt, sáng tạo.
Am hiểu các tiêu chuẩn VSATTP (HACCP, ISO 22000) và quy trình làm việc trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
Có tinh thần trách nhiệm cao, tỉ mỉ, cẩn thận và khả năng làm việc dưới áp lực. Làm được ca xoay: nghỉ 1 ngày linh động/tuần.