Chef de Partie - the annCÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH M&C VIỆT NAM
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 25/01/2023
Hạn nộp: 18/03/2023
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
I. Với khách hàng
Đảm bảo món ăn không chỉ đạt chất lượng cao về khẩu vị mà còn về mặt hình thức, đồng thời luôn được chế biến trong môi trường sạch sẽ và an toàn.
Phối hợp với Bếp phó và Trưởng bộ phận Tạp vụ trong việc đảm bảo vệ sinh bộ phận Bếp cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm.
Phối hợp và theo dõi sát sao cùng bộ phận Tiệc trong việc kiểm soát số lượng và chất lượng món ăn.
II. Với nhân viên và đồng nghiệp
Luôn giữ thái độ thân thiện, cởi mở và chuyên nghiệp giữa các phòng ban, đồng nghiệp và với cấp trên.
Tham gia đóng góp ý kiến nhiệt tình trong các buổi họp sáng hàng ngày
Duy trì cập nhật thông tin với bộ phận phục vụ bàn, đặc biệt lưu ý các nhu cầu của khách hàng.
Đảm bảo đi làm đúng giờ, vệ sinh cá nhân sạch sẽ, tác phong làm việc chuyên nghiệp.
III. Về mặt chất lượng
Đảm bảo món ăn được chế biến và trình bày theo đúng công thức và tiêu chuẩn đã đặt ra.
Chịu trách nhiệm quản lý các khu vực Bếp khi Bếp phó vắng mặt.
Duy trì sự ổn định và tính nhất quán trong quá trình chuẩn bị và chế biến món ăn.
IV. Về mặt lợi nhuận
Duy trì chi phí thực phẩm dựa theo mức tiêu chuẩn mà Trưởng Bộ phận đã đặt ra mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.
Kiểm soát chi phí nhân công một cách hiệu quả.
Đảm bảo món ăn không chỉ đạt chất lượng cao về khẩu vị mà còn về mặt hình thức, đồng thời luôn được chế biến trong môi trường sạch sẽ và an toàn.
Phối hợp với Bếp phó và Trưởng bộ phận Tạp vụ trong việc đảm bảo vệ sinh bộ phận Bếp cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm.
Phối hợp và theo dõi sát sao cùng bộ phận Tiệc trong việc kiểm soát số lượng và chất lượng món ăn.
II. Với nhân viên và đồng nghiệp
Luôn giữ thái độ thân thiện, cởi mở và chuyên nghiệp giữa các phòng ban, đồng nghiệp và với cấp trên.
Tham gia đóng góp ý kiến nhiệt tình trong các buổi họp sáng hàng ngày
Duy trì cập nhật thông tin với bộ phận phục vụ bàn, đặc biệt lưu ý các nhu cầu của khách hàng.
Đảm bảo đi làm đúng giờ, vệ sinh cá nhân sạch sẽ, tác phong làm việc chuyên nghiệp.
III. Về mặt chất lượng
Đảm bảo món ăn được chế biến và trình bày theo đúng công thức và tiêu chuẩn đã đặt ra.
Chịu trách nhiệm quản lý các khu vực Bếp khi Bếp phó vắng mặt.
Duy trì sự ổn định và tính nhất quán trong quá trình chuẩn bị và chế biến món ăn.
IV. Về mặt lợi nhuận
Duy trì chi phí thực phẩm dựa theo mức tiêu chuẩn mà Trưởng Bộ phận đã đặt ra mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.
Kiểm soát chi phí nhân công một cách hiệu quả.
Yêu cầu công việc
- Cẩn thận, chăm chỉ
- Thân thiện, có tinh thần cầu tiến
- Có kinh nghiệm làm bếp ở nhà hàng, khách sạn
- Thân thiện, có tinh thần cầu tiến
- Có kinh nghiệm làm bếp ở nhà hàng, khách sạn
Quyền lợi được hưởng
* Quyền lợi:
- Mức lương = Lương cứng + thưởng + svc (Lương cứng thỏa thuận theo năng lực)
- Cơ hội thăng tiến cao.
- Chế độ thăm hỏi, hiếu hỉ, sinh nhật..
- BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
- Mức lương = Lương cứng + thưởng + svc (Lương cứng thỏa thuận theo năng lực)
- Cơ hội thăng tiến cao.
- Chế độ thăm hỏi, hiếu hỉ, sinh nhật..
- BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
Thông tin khác
Số lượng
2
Nơi làm việc
Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
25/[protected info]
2
Nơi làm việc
Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
25/[protected info]
Nộp hồ sơ liên hệ
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH M&C VIỆT NAM
Giới thiệu công ty
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH M&C VIỆT NAM việc làm
91, Phố Huế, Phường Ngô Thì Nhậm, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Tổ trưởng bếp Âu/ Chef de Partie (Western Kitchen)
PERIDOT GRAND LUXURY BOUTIQUE HOTELS
Thương lượng
Hà Nội
09/06/2024
Commis Chef ( Đi Làm Ngay)
CÔNG TY TNHH TRƯƠNG HOÀNG TRẦN NGUYỄN - T.U.N.G Dining
7 - 9 triệu
Hà Nội
23/05/2024
[TUYỂN GẤP - ĐI LÀM NGAY] - ĐẦU BẾP: DEMI CHEF
CÔNG TY TNHH TRƯƠNG HOÀNG TRẦN NGUYỄN - T.U.N.G Dining
Từ 12 đến 20 triệu
Hà Nội
30/04/2024
[Hà Nội] Tuyển Nhân Viên Bếp/ Commis Chef (Đi Làm Ngay)
CÔNG TY TNHH TRƯƠNG HOÀNG TRẦN NGUYỄN - T.U.N.G Dining
8 - 12 triệu
Hà Nội
30/04/2024
NHÂN VIÊN BẾP
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ VIKINGS
8,000,000 - 9,000,000 VNĐ
Hà Nội, Hồ Chí Minh
16/06/2024
Vị trí Chef de Partie - the ann do công ty CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH M&C VIỆT NAM tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương 8 - 12 triệu, tìm thêm việc làm về Chef de Partie - The Ann hoặc công ty CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH M&C VIỆT NAM ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH M&C VIỆT NAM việc làm
91, Phố Huế, Phường Ngô Thì Nhậm, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên