Chuyên Viên Kế Hoạch Sản Xuất

Lập kế hoạch sản xuất (Production Scheduling):
Tiếp nhận dự báo doanh số (Sales Forecast) để lập kế hoạch sản xuất tuần/tháng/quý.
Sắp xếp thứ tự ưu tiên các lệnh sản xuất nhằm tối ưu hóa công suất máy móc và nhân lực, tránh tình trạng chuyển đổi mã hàng (changeover) quá nhiều gây lãng phí thời gian vệ sinh máy (CIP/COP).
Quản lý Nguyên vật liệu (MRP):
Tính toán nhu cầu nguyên vật liệu (NVL) dựa trên định mức sản xuất (BOM).
Theo dõi sát sao tồn kho NVL nhạy cảm (hàng lạnh, hàng ngắn ngày) để đảm bảo không đứt gãy sản xuất nhưng cũng không gây tồn kho quá hạn (Expired).
Điều phối và Giám sát:
Làm việc trực tiếp với Quản đốc phân xưởng để kiểm soát tiến độ sản xuất thực tế so với kế hoạch (Plan vs. Actual).
Xử lý các tình huống phát sinh: máy hỏng, thiếu công nhân, nguyên liệu không đạt chuẩn kiểm nghiệm (QA/QC).
Tối ưu hóa Tồn kho thành phẩm:
Đảm bảo mức tồn kho an toàn (Safety Stock) để đáp ứng đơn hàng từ bộ phận Kinh doanh.
Theo dõi tuổi hàng (Freshness) để xuất hàng theo nguyên tắc FEFO (Hết hạn trước - Xuất trước).