1. Tìm kiếm, đánh giá, đàm phán nhà cung cấp.
- Tìm kiếm, đánh giá và phát triển nhà cung cấp cho các nhóm hàng phi thực phẩm: CCDC, POSM, đồng phục, văn phòng phẩm, vật tư tiêu hao, bao bì, vật tư in ấn và vật tư sản xuất...
- Đánh giá năng lực sản xuất, chất lượng, giá thành và khả năng đáp ứng của nhà cung cấp.
- Xây dựng và duy trì cơ sở dữ liệu nhà cung cấp chiến lược.
2. Khảo sát giá cả thị trường và quản lý chi phí
- Theo dõi biến động giá thị trường đối với các nhóm hàng phụ trách.
- Định kỳ rà soát giá thị trường, đánh giá hiệu quả nhà cung cấp và đề xuất phương án thay thế về vật liệu, quy cách, công nghệ hoặc nguồn cung nhằm tối ưu chi phí, chất lượng và tiến độ cung ứng.
- Phân tích cơ cấu giá thành, đàm phán điều kiện thương mại nhằm tối ưu ngân sách mua hàng.
- Phân tích cơ cấu giá thành, đàm phán điều kiện thương mại nhằm tối ưu ngân sách mua hàng.
3. Thực hiện thủ tục mua hàng.
- Tiếp nhận nhu cầu mua hàng (PR) từ các phòng ban và đơn vị vận hành.
- Thực hiện việc thu mua phát sinh hàng ngày do dự án hoặc nhu cầu mới của chi nhánh nhà hàng.
- Thực hiện Phiếu yêu cầu báo giá, lấy báo giá, lập bảng so sánh và đề xuất lựa chọn nhà cung cấp.
- Soạn thảo hợp đồng, đơn đặt hàng và hoàn thiện hồ sơ mua hàng theo quy định.
- Theo dõi tiến độ
giao hàng, xử lý phát sinh về chất lượng, số lượng và thời gian giao hàng.
- Hoàn thiện hồ sơ thanh toán, quyết toán chuyển kế toán.
4. Quản lý nhóm hàng bao bì và vật tư sản xuất.
- Thực hiện mua sắm bao bì
phục vụ hoạt động nhà hàng và sản xuất xuất khẩu.
- Làm việc với Marketing, R&D, QA, Nhà máy và nhà cung cấp trong việc phát triển bao bì mới.
- Theo dõi quá trình thiết kế, in ấn, chạy mẫu và sản xuất bao bì.
- Phụ trách các nhóm bao bì phức hợp, túi ghép nhiều lớp, tem nhãn, carton, vật liệu đóng gói và vật tư in ấn.
5. Mua sắm phục vụ vận hành hệ thống nhà hàng.
- Cập nhật đơn giá, thông tin nhà cung cấp, dữ liệu mua hàng trên SAP/ERP.
- Theo dõi lịch sử giá, báo cáo tồn kho và dữ liệu phục vụ quản trị mua hàng.
6. Lập báo cáo mua hàng
- Báo cáo tình hình mua hàng, hiệu quả nhà cung cấp, tình hình thực hiện ngân sách và cơ hội tiết giảm chi phí.
1. Học vấn và chứng chỉ/ Education and Certifications:
- Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Kinh tế, Thương mại, Chuỗi cung ứng, Logistics, Quản trị kinh doanh hoặc tương đương.
- Có kiến thức về quy trình mua hàng, quản lý nhà cung cấp và hợp đồng thương mại.
2. Kinh nghiệm làm việc/ Work Experience:
- Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm mua hàng phi thực phẩm.
- Ưu tiên ứng viên đã làm việc trong lĩnh vực F&B, FMCG, sản xuất thực phẩm hoặc bao bì.
- Có kinh nghiệm mua các nhóm hàng: POSM, bao bì, in ấn, CCDC, đồng phục, vật tư tiêu hao.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc với bao bì thực phẩm, bao bì xuất khẩu, túi ghép nhiều lớp, tem nhãn và vật liệu đóng gói.
- Thành thạo sử dụng công cụ AI, Ưu tiên sử dụng SAP hoặc ERP
3. Kỹ năng chuyên môn/ Technical skill
- Kỹ năng tìm kiếm và phát triển nhà cung cấp.
- Kỹ năng đàm phán và thương lượng thương mại.
- Kỹ năng phân tích giá thành và tối ưu chi phí
- Kỹ năng lập kế hoạch và quản lý tiến độ.
- Kỹ năng làm việc đội nhóm
- Kỹ năng làm việc độc lập và phối hợp đa phòng ban
-
Tiếng Anh đọc hiểu tài liệu, giao tiếp cơ bản với nhà cung cấp
4. Phẩm chất, thái độ:
- Trung thực, trách nhiệm cao.
- Chủ động, linh hoạt trong công việc.
- Chịu được áp lực tiến độ
- Tư duy cải tiến và tối ưu hóa chi phí.