Chuyên Viên Nghiên Cứu Và Phát Triển Sản Phẩm

1. Mục tiêu công việc
Nghiên cứu, phát triển và cải tiến các dòng sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường
Đảm bảo sản phẩm đạt yêu cầu về: Chất lượng - An toàn thực phẩm - Chi phí sản xuất hợp lý
Hỗ trợ chuyển giao sản phẩm từ nghiên cứu sang sản xuất ổn định
2. Trách nhiệm chính
Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới theo kế hoạch
Theo dõi, đánh giá và cải tiến các sản phẩm hiện có
Xây dựng công thức sản phẩm, thực hiện thử nghiệm và hoàn thiện công thức
Xây dựng quy trình sản xuất và chuyển giao cho bộ phận sản xuất
Phối hợp với QC/QA để kiểm nghiệm và đảm bảo chất lượng sản phẩm
Viết tài liệu kỹ thuật, tiêu chuẩn và quy trình sản xuất cho sản phẩm mới
Hỗ trợ xử lý các sự cố kỹ thuật phát sinh trong quá trình sản xuất
Báo cáo tiến độ và kết quả nghiên cứu cho cấp quản lý
Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn chất lượng