Mức lương: thỏa thuận
Số lượng tuyển: 1 người
Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Giới tính: Không yêu cầu
Kinh nghiệm: Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC
R&D (40-50%)
- Trực tiếp đứng bar test công thức đồ uống theo định hướng
- Tham gia phát triển sản phẩm mới (coffee, matcha, tea, seasonal)
- Hỗ trợ xây dựng menu theo mùa và combo bán hàng
Chuẩn hóa Sản phẩm (20-30%)
- Viết công thức chi tiết cho từng sản phẩm (định lượng, các bước làm đồ)
- Phối hợp đảm bảo nguyên liệu và quy trình được áp dụng thống nhất
- Kiểm tra sai lệch sản phẩm giữa các ca/cửa hàng
Đào tạo nội bộ (20-25%)
- Trực tiếp đào tạo nhân viên pha chế về sản phẩm
- Hướng dẫn quy trình pha chế đúng chuẩn
- Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới
Kiểm soát chất lượng tại cửa hàng (10-15%)
- Đi cửa hàng kiểm tra chất lượng pha chế
- Đánh giá độ đồng nhất sản phẩm
- Phát hiện lỗi và phối hợp xử lý với QLCH
Hỗ trợ tối ưu menu (5-10%)
- Theo dõi hiệu quả sản phẩm sau khi triển khai
- Ghi nhận phản hồi khách hàng và nhân viên
- Đề xuất cải tiến công thức hoặc loại bỏ sản phẩm yếu
II. YÊU CẦU ỨNG VIÊN
- Nam/Nữ 22 - 30 tuổi.
- Hiểu cơ bản về: Pha chế đồ uống (coffee, matcha, tea); nguyên liệu và cách phối hợp hương vị
- Hiểu quy trình vận hành quầy bar; tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm
- Có kiến thức cơ bản về: Cost sản phẩm (định lượng - giá vốn)
- Pha chế tốt (bắt buộc).
- Cảm nhận vị (taste & balance).
- Hướng dẫn & đào tạo nhân viên.
- Giao tiếp nội bộ tốt.
- Khả năng thích nghi và chịu áp lực cao trong công việc.
III. QUYỀN LỢI
- Lương thoả thuận theo năng lực.
- Đóng BHXH, BHYT theo quy định pháp luật.
- Du lịch nghỉ mát 1 lần/năm.
- Thưởng tháng lương 13, thưởng thành tích, điều chỉnh lương định kỳ.
- Được làm việc trong môi trường năng động, thân thiện và chuyên nghiệp.
- Được tham gia các khóa đào tạo và có cơ hội thăng tiến.
- Được tham gia nhiều hoạt động văn hóa, thể thao và giải trí: Teambuilding, CLB bóng đá...
IV. THỜI GIAN & ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC
- Địa điểm: Hà Nội: Tầng 5, Tòa Diamond Flower, Hoàng Đạo Thúy, Thanh Xuân.
- Thời gian làm việc: Theo quy định
V. CÁCH ỨNG TUYỂN
- Ứng viên quan tâm vui lòng gửi CV về địa chỉ email: [protected info] hoặc liên hệ với Bộ phận Tuyển dụng qua hotline [protected info] để biết thêm thông tin chi tiết.
- Tiêu đề email: [Vị trí tuyển dụng] - Họ và tên.