· Xây dựng, cập nhật và quản lý hệ thống tài liệu QA (SOP, quy trình, biểu mẫu).
· Duy trì và cải tiến hệ thống
quản lý chất lượng theo HACCP, ISO 22000:2018, GMP và các tiêu chuẩn xuất khẩu (HALAL, FSSC 22000), FDA, TTB theo quy định Mỹ.
· Lập kế hoạch, thực hiện đánh giá nội bộ (Audit), theo dõi và xử lý các điểm không phù hợp (NCR/CAPA).
· Phối hợp với bộ phận R&D và QC thực hiện thử nghiệm độ ổn định sản phẩm (Stability Test), tổng hợp và báo cáo kết quả.
· Đánh giá, kiểm soát chất lượng nhà cung cấp nguyên liệu; cập nhật danh sách nhà cung cấp được phê duyệt.
· Phối hợp với các nhà máy trong công tác tiêu chuẩn hóa nguyên liệu, hoàn thiện hồ sơ và tài liệu kỹ thuật.
· Chuẩn bị hồ sơ phục vụ các đợt đánh giá, chứng nhận chất lượng bên ngoài.
· Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm, Hóa học, Vi sinh hoặc tương đương.
· Am hiểu HACCP (TCVN 5603:2023), ISO 22000:2018.
· Thành thạo soạn thảo SOP, HACCP Plan; đọc hiểu kết quả kiểm nghiệm vi sinh, hóa lý.
· Có kỹ năng đánh giá nội bộ, phân tích rủi ro và triển khai CAPA.
· Có khả năng đọc hiểu tài liệu, tiêu chuẩn ISO bằng
tiếng Anh.
· Ưu tiên ứng viên có từ 02 năm kinh nghiệm QA trong ngành thực phẩm, đồ uống (F&B).
· Có khả năng đi công tác tại các nhà máy.