Chuyên Viên R&D Cao Cấp (Senior R&D Specialist)

1. Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới: Nghiên cứu, xây dựng công thức và quy trình công nghệ cho các dòng nước giải khát mới; thực hiện thử nghiệm quy mô phòng thí nghiệm và đánh giá cảm quan sản phẩm.
2. Phát triển sản phẩm OEM/ODM: Phân tích mẫu sản phẩm theo yêu cầu khách hàng; nghiên cứu, điều chỉnh và hoàn thiện công thức, bảo đảm mẫu thử đáp ứng yêu cầu kỹ thuật và được khách hàng phê duyệt.
3. Tối ưu chi phí và cải tiến công thức: Nghiên cứu thay thế nguyên liệu, tối ưu giá thành và cải tiến công thức nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, đồng thời duy trì chất lượng, màu sắc, mùi vị và độ ổn định của sản phẩm.
4. Thử nghiệm và chuyển giao sản xuất: Phối hợp với bộ phận Sản xuất triển khai thử nghiệm quy mô công nghiệp; xác định định mức tiêu hao nguyên vật liệu và xây dựng, chuẩn hóa quy trình thao tác chuẩn (SOP).
5. Nghiên cứu nguyên liệu và bao bì: Tìm kiếm, đánh giá và thử nghiệm nguyên liệu, hương liệu, chất phụ gia và bao bì mới; phối hợp kiểm tra khả năng tương thích, độ bền và tính phù hợp của bao bì trong điều kiện sản xuất thực tế.
6. Quản lý hồ sơ kỹ thuật và tuân thủ pháp lý: Xây dựng, cập nhật hồ sơ công thức, tiêu chuẩn kỹ thuật và tài liệu sản phẩm; phối hợp với QA/QA-QC hoàn thiện hồ sơ công bố, kiểm nghiệm và bảo đảm tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.
7. Quản lý phòng thí nghiệm và phát triển chuyên môn: Quản lý thiết bị, hóa chất, dụng cụ và điều kiện an toàn tại phòng R&D; hướng dẫn, đào tạo và đánh giá năng lực chuyên môn của nhân sự thuộc phạm vi phụ trách.
8. Hỗ trợ kỹ thuật và nhiệm vụ khác: Phối hợp với các bộ phận Kinh doanh, Marketing, Sản xuất và các đơn vị liên quan để giải quyết vấn đề kỹ thuật, tư vấn giải pháp cho khách hàng và thực hiện các nhiệm vụ phát sinh theo yêu cầu của cấp quản lý.