Nghiên cứu xu hướng thị trường và phát triển sản phẩm mới theo mục tiêu của công ty và đối tượng khách hàng (sản phẩm thức uống coffee, trà,...).
Tìm kiếm và thử nghiệm thức uống theo xu hướng mới nhằm đa dạng menu.
Xây dựng và tối ưu hóa quy trình pha chế.
Lấy ý kiến và điều chỉnh sản phẩm (nếu có) theo đánh giá của khách hàng.
Đào tạo nhân viên và kiểm soát chất lượng cho các điểm sau khi sản phẩm được phê duyệt.
Đưa ra kế hoạch phát triển sản phẩm theo mùa/quý/năm.
Quản lý chi phí nguyên vật liệu và tối ưu giá thành sản phẩm.
Thực hiện các công việc khác theo sự sắp xếp của Quản lý.
Cao đẳng/Đại học chuyên ngành F&B,
Công nghệ thực phẩm hoặc các ngành liên quan.
Từ 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực F&B về nghiên cứu, phát triển thức uống.
Có chứng chỉ nghiệp vụ chuyên môn liên quan đến lĩnh vực pha chế.
Am hiểu về nguyên liệu, công thức và quy trình pha chế đồ uống.
Nhạy bén với xu hướng thị trường và khẩu vị khách hàng.
Kỹ năng sáng tạo, thử nghiệm và cải tiến sản phẩm.
Chăm chỉ, cẩn thận, trung trực, tinh thần trách nhiệm cao.