MỤC TIÊU CÔNG VIỆC
• Quản lý và giám sát các dây chuyền sản xuất để đảm bảo triển khai sản xuất theo kế hoạch
• Đảm bảo an toàn khu vực làm việc
• Đảm bảo Chất lượng & An toàn thực phẩm theo qui định
• Đảm bảo bố trí nhân sự đúng theo định biên theo
kế hoạch sản xuất.
• Làm việc với 3rd Parties Supervisor cho kế hoạch huấn luyện nhân viên, nhằm đảm bảo nhân viên được huấn luyện làm việc trên các line sản xuất và nhằm đảm bảo các yêu cầu về an toàn, chất lượng, sản lượng và năng suất theo thiết kế
• Xem xét kế hoạch sản xuất hàng ca/ngày để đảm bảo các bộ phận (Production, 3rd Parties, Warehouse, Quality) có sự chuẩn bị tốt về vật tư và nguồn lực nhân sự trước khi triển khai sản xuất. Cập nhật sự thay đổi khi có sai khác ở thực tế so với kế hoạch nhằm hổ trợ cấp Quản lý trong việc điều chỉnh kế hoạch sản xuất
• Thực hiện báo cáo hàng ca/ngày cho cấp Quản lý theo thực tế ca/ngày để hổ trợ cấp Quản lý trong việc điều chỉnh kế hoạch sản xuất phù hợp để đảm bảo hiệu quả vận hành tốt nhất
• Tìm kiếm và đề đạt ý tưởng cải tiến cho cấp Quản lý nhằm cải thiện điều kiện làm việc, an toàn, chất lượng và năng suất
• Tuân thủ các qui trình vận hành và chính sách chất lượng và an toàn
PHẠM VI TRÁCH NHIỆM
1. Đảm bảo thiết bị, máy móc, dây chuyền sản xuất luôn sẵn sàng và có độ tin cậy cao cho các hoạt động sản xuất:
• Đảm bảo khu vực làm việc an toàn, thực hiện báo cáo và khắc phục các điều kiện, hành vi không an toàn. Thực hiện các check list an toàn máy theo quy định của PVM
• Thực hiện các điểm kiểm tra an toàn theo quy định của PVM
• Đảm bảo chất lượng của sản phẩm đáp ứng theo tiêu chuẩn chất lượng PVM đã ban hành
• Thực hiện kế hoạch sản xuất do phòng kế hoạch cung ứng triển khai
• Duy trì GMP trong khu vực sản xuất (5S,
giao nhận nguyên vật liệu, vật tư, kẹo đúng quy trình, ghi truy vết thành phẩm, post thành phẩm lên hệ thống SAP)
• Thực hiện kiểm tra chéo hoạt động của các nhà cung cấp tại khu vực theo quy định và tiêu chuẩn nội bộ của PVM
• Quản lý máy móc thiết bị luôn trong tình trạng tốt và sẵn sàng
• Báo cáo cho Giám sát ca Sản xuất/A.APM ngay khi có sự cố về an toàn, chất lượng sản phẩm và thiết bị dây chuyền để kịp thời xử lý
• Thực hiện các nhiệm vụ được phân công khác
2. Lập kế hoạch và tổ chức để đạt được các mục tiêu kinh doanh của công ty.
• Tuân thủ kế hoạch sản xuất nhằm đáp ứng sản lượng, chất lượng và tiến độ giao hàng
• Bảo đảm chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn do công ty đặt ra
• Thực hiện kiểm tra chất lượng vật tư & thành phẩm trong quá trình sản xuất (AQL) theo qui định chất lượng.
• Bảo đảm an toàn cho bản thân, đồng nghiệp và dây chuyền sản xuất trong suốt tiến trình sản xuất.
3. Cải tiến, tăng cường tự động hóa trên thiết bị và dây chuyền sản xuất
• Phát hiện sự cố xảy ra trên chuyền và phối hợp với
nhân viên Bảo Trì và Production Shift Supervisor để xứ lý sự cố và đồng thời báo cáo cho A.APM tình trạng lines và kế hoạch đóng CAPA.
• Chịu trách nhiệm giảm thiểu tổn hao nguyên vật liệu khi vận hành dây chuyền sản xuất.
• Đề xuất ý tưởng để cải thiện năng suất
4. Thực hiện và triển khai các dự án
• Tham gia các dự án liên quan đến sản xuất (cải tiến chất lượng, an toàn thực phẩm, tiết kiệm chi phí, nâng cao hiệu suất, tự động hóa)
• Hổ trợ triển khai dự án như chạy thử, NPD và thu thập dữ liệu đánh giá kết quả.
• Áp dụng các quy trình, thiết bị hoặc tiêu chuẩn mới sau khi dự án được triển khai
5. Phát triển tổ chức & con người.
• Nâng cao và phát triển kỹ năng thông qua đào tạo để cải thiện kỹ năng và kiến thức, đáp ứng các mục tiêu của công ty.
• Tham gia các khóa đào tạo cập nhật hướng dẫn vận hành, chính sách để đảm bảo tuân thủ yêu cầu của công ty.