Mô tả công việc
- Triển khai kế hoạch setup, trực tiếp chuẩn hóa quy trình quầy bar, lắp đặt thiết bị, xây dựng công thức menu và định lượng nguyên liệu chi tiết tại quán của khách hàng.
- Đào tạo đội ngũ nhân sự của khách hàng về kỹ thuật pha chế, đảm bảo chất lượng đồ uống chuẩn vị, quy trình vệ sinh quầy bar và kỹ năng xử lý tình huống vận hành thực tế.
- Chăm sóc và đồng hành cùng khách hàng trong giai đoạn đầu mở quán, hỗ trợ giải đáp kỹ thuật, điều chỉnh công thức và phối hợp chuyển đổi khách hàng sử dụng nguyên liệu định kỳ từ HOKI.
- Phối hợp cùng đội ngũ R&D để thử nghiệm và phát triển các công thức đồ uống mới, đồng thời hỗ trợ tổ chức các buổi workshop chuyên môn tại HOKI Lab.
Yêu cầu
- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm làm việc trực tiếp tại quầy pha chế (Barista).
- Có kiến thức chuyên sâu và am hiểu về trà, cà phê và các xu hướng đồ uống hiện đại trên thị trường.
- Kỹ năng giao tiếp tốt, khả năng truyền đạt rõ ràng và kinh nghiệm trong việc hướng dẫn, đào tạo nhân sự.
- Sẵn sàng di chuyển linh hoạt đến địa điểm quán của khách hàng theo lịch trình dự án được phân công.
Quyền lợi
- Mức thu nhập từ 10.000.000đ đến 15.000.000đ/ tháng (bao gồm lương cứng 8.000.000đ, hoa hồng hoàn thành dự án và hoa hồng doanh thu nguyên liệu).
- Được đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo đúng quy định của pháp luật lao động hiện hành.
- Chế độ thưởng vào các dịp Lễ, Tết theo chính sách đãi ngộ của công ty và du lịch hàng năm (ít nhất 1 lần/ năm).
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng, được đào tạo chuyên sâu về trà và cà phê đặc sản, cơ hội phát triển lên vị trí Setup Leader.
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
Hà Nội:Số 8, Ngõ 198B Nguyễn Tuân, Thanh Xuân
Thông tin chung