Chuyên Viên Thu Mua (NgàNh F&B)Công ty TNHH Nhà hàng Lục Đỉnh Ký
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Quản trị kinh doanh, Thực phẩm - Đồ uống, Khách sạn - Nhà hàng, Vật tư/Thiết bị/Mua hàng, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Kinh doanh
Thu nhập: 9 - 12 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 18/03/2024
Hạn nộp: 19/04/2024
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
1. Tìm kiếm, đánh giá các nhà cung cấp cho nhà hàng
Đánh giá các nhà cung cấp theo tiêu chuẩn của nhà hàng: giá tốt, thời gian giao hàng, dịch vụ sau giao hàng...
Tìm kiếm nhà cung cấp mới, luôn đảm bảo số lượng nhà cung cấp đã đánh giá và sẵn có trong danh mục nhà cung ứng
Trình hồ sơ của nhà cung cấp để Giám đốc xem xét và phê duyệt
Hỗ trợ Giám đốc công ty trong việc xem xét và đánh giá hợp đồng cung ứng
Theo dõi, cập nhật danh mục nhà cung ứng chính thức theo quy định của công ty.
Lưu trữ hồ sơ đánh giá nhà cung cấp theo quy định của nhà hàng.
2. Khảo sát giá cả thị trường
Định kỳ 2 tuần/lần khảo sát giá cả thị trường với các loại hàng thường xuyên biến động về giá.
Chủ động liên lạc với các nhà cung cấp để cập nhật tình hình biến động giá cả thị trường.
3. Thực hiện các thủ tục mua hàng
Phối hợp các bộ phận khác để thực hiện việc thu mua, nhận phiếu yêu cầu mua hàng từ các bộ phận có liên quan trong nhà hàng.
Lập trình duyệt mua hàng và đề nghị tạm ứng mua hàng đối với các loại hàng hoá khác
Liên lạc với nhà cung cấp để đặt các loại rau, hải sản, thịt... và làm đề nghị tạm ứng mua hàng.
Theo dõi quá trình giao nhận hàng của nhà cung cấp cho các bộ phận liên quan trong nhà hàng và xử lý các vấn đề phát sinh.
Nhận các chứng từ giao hàng từ nhân viên giao hàng và chuyển cho kế toán.
Lập hồ sơ theo dõi việc đặt hàng, mua hàng, nhận hàng từ các nhà cung cấp (Thời gian, số lượng...)
Chủ động liên lạc với các bộ phận sử dụng thực phẩm, hàng hóa để nắm bắt chất lượng.
Thực hiện việc đánh giá nhà cung cấp theo định kỳ hàng tháng, báo cáo cấp trên để có những thay đổi thích hợp.
4. Trực tiếp mua các mặt hàng phát sinh
Trực tiếp đi mua hàng ngoài với các mặt hàng nhà cung cấp không giao hàng tại nhà hàng
Làm báo cáo hàng tuần những mặt hàng cần phải mua ngoài, đề xuất những giải pháp để tiết kiệm chi phí, nâng cao hiệu quả công việc
Đánh giá các nhà cung cấp theo tiêu chuẩn của nhà hàng: giá tốt, thời gian giao hàng, dịch vụ sau giao hàng...
Tìm kiếm nhà cung cấp mới, luôn đảm bảo số lượng nhà cung cấp đã đánh giá và sẵn có trong danh mục nhà cung ứng
Trình hồ sơ của nhà cung cấp để Giám đốc xem xét và phê duyệt
Hỗ trợ Giám đốc công ty trong việc xem xét và đánh giá hợp đồng cung ứng
Theo dõi, cập nhật danh mục nhà cung ứng chính thức theo quy định của công ty.
Lưu trữ hồ sơ đánh giá nhà cung cấp theo quy định của nhà hàng.
2. Khảo sát giá cả thị trường
Định kỳ 2 tuần/lần khảo sát giá cả thị trường với các loại hàng thường xuyên biến động về giá.
Chủ động liên lạc với các nhà cung cấp để cập nhật tình hình biến động giá cả thị trường.
3. Thực hiện các thủ tục mua hàng
Phối hợp các bộ phận khác để thực hiện việc thu mua, nhận phiếu yêu cầu mua hàng từ các bộ phận có liên quan trong nhà hàng.
Lập trình duyệt mua hàng và đề nghị tạm ứng mua hàng đối với các loại hàng hoá khác
Liên lạc với nhà cung cấp để đặt các loại rau, hải sản, thịt... và làm đề nghị tạm ứng mua hàng.
Theo dõi quá trình giao nhận hàng của nhà cung cấp cho các bộ phận liên quan trong nhà hàng và xử lý các vấn đề phát sinh.
Nhận các chứng từ giao hàng từ nhân viên giao hàng và chuyển cho kế toán.
Lập hồ sơ theo dõi việc đặt hàng, mua hàng, nhận hàng từ các nhà cung cấp (Thời gian, số lượng...)
Chủ động liên lạc với các bộ phận sử dụng thực phẩm, hàng hóa để nắm bắt chất lượng.
Thực hiện việc đánh giá nhà cung cấp theo định kỳ hàng tháng, báo cáo cấp trên để có những thay đổi thích hợp.
4. Trực tiếp mua các mặt hàng phát sinh
Trực tiếp đi mua hàng ngoài với các mặt hàng nhà cung cấp không giao hàng tại nhà hàng
Làm báo cáo hàng tuần những mặt hàng cần phải mua ngoài, đề xuất những giải pháp để tiết kiệm chi phí, nâng cao hiệu quả công việc
Yêu cầu
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm mua hàng trong lĩnh vực F&B, đặc biệt là nhà hàng Hoa hoặc Hải sản hoặc chuỗi cung ứng trong hệ thống chuôĩ nhà hàng.
Tốt nghiệp ĐH khối ngành kinh tế, nhà hàng, khách sạn hoặc tương tự
Am hiểu về hàng hóa và giá cả thị trường
Có khả năng sắp xếp công việc tốt, làm việc độc lập, chủ động, chịu được áp lực công việc
Có trách nhiệm cao trong công việc, nhanh nhẹn, trung thực, có tinh thần trách nhiệm và cầu tiến trong công việc.
Tiếng Anh cơ bản đáp ứng hoàn thành công việc.
Thành thạo vi tính văn phòng, các phần mềm office.
Tốt nghiệp ĐH khối ngành kinh tế, nhà hàng, khách sạn hoặc tương tự
Am hiểu về hàng hóa và giá cả thị trường
Có khả năng sắp xếp công việc tốt, làm việc độc lập, chủ động, chịu được áp lực công việc
Có trách nhiệm cao trong công việc, nhanh nhẹn, trung thực, có tinh thần trách nhiệm và cầu tiến trong công việc.
Tiếng Anh cơ bản đáp ứng hoàn thành công việc.
Thành thạo vi tính văn phòng, các phần mềm office.
Quyền lợi
Thưởng theo hiệu suất công việc
Tham gia các hoạt động: lễ, tết, teambuilding, ...
Tham gia đầy đủ BHXH theo quy định nhà nước
Chương trình đào tạo và phát triển nhân sự hằng năm
Môi trường làm việc trẻ trung, năng động
Tham gia các hoạt động: lễ, tết, teambuilding, ...
Tham gia đầy đủ BHXH theo quy định nhà nước
Chương trình đào tạo và phát triển nhân sự hằng năm
Môi trường làm việc trẻ trung, năng động
Thông tin khác
Phân tích mức độ phù hợp
New
Xem ngay
Cấp bậc
Nhân viên
Kinh nghiệm
1 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
New
Xem ngay
Cấp bậc
Nhân viên
Kinh nghiệm
1 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Giới thiệu công ty
Công ty TNHH Nhà hàng Lục Đỉnh Ký việc làm
Số 968 Tòa nhà The EverRich, Đường 3/2, Phường 15, Quận 11, Hồ Chí Minh
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Business Developer Sale (Outsourcing, Saas)
Innotech Vietnam Corporation
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
20/10/2024
Business Developer Sale Outsourcing, SaaS
Innotech Vietnam Corporation
Thỏa Thuận
Hồ Chí Minh
16/10/2024
IOS Developer (Swift/ Objective C)
Công ty Cổ phần Viễn thông FPT - FPT Telecom
Thương lượng
Hồ Chí Minh
31/10/2024
IOS Developer (Swift/ Objective C)
Công ty Cổ phần Viễn thông FPT - FPT Telecom
thỏa thuận
Hồ Chí Minh
09/10/2024
Vị trí Chuyên Viên Thu Mua (NgàNh F&B) do công ty Công ty TNHH Nhà hàng Lục Đỉnh Ký tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương 9 - 12 triệu, tìm thêm việc làm về Chuyên Viên Thu Mua (NgàNh F&B) hoặc công ty Công ty TNHH Nhà hàng Lục Đỉnh Ký ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Công ty TNHH Nhà hàng Lục Đỉnh Ký việc làm
Số 968 Tòa nhà The EverRich, Đường 3/2, Phường 15, Quận 11, Hồ Chí Minh
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên