- Thực hiện tìm kiếm và đánh giá các nhà cung cấp hàng hóa, nguyên vật liệu mới cho nhà hàng theo tiêu chuẩn: giá tốt - chất lượng hàng hóa đảm bảo - thời gian
giao hàng nhanh - có dịch vụ sau giao hàng,... Lập ra list danh sách các nhà cung cấp tiềm năng, đáp ứng được yêu cầu hàng hóa cần thu mua - - - Trình hồ sơ về các thông tin liên quan đến nhà cung cấp để
quản lý nhà hàng xem xét và phê duyệt
- Nhận phiếu yêu cầu mua hàng từ các bộ phận có liên quan trong nhà hàng
- Theo dõi quản lý hợp đồng và hồ sơ nhà cung cấp, tổng hợp đơn hàng, làm thanh toán hàng ngày cho nhà hàng
- Các công việc khác theo yêu cầu của Trưởng bộ phận