Phân tích dữ liệu thị trường & đối thủ, Khảo sát thực địa về thị trường, bao gồm theo sát hoạt động tại điểm bán, hoạt động của đối thủ cạnh tranh và nắm bắt xu hướng thị trường hiện tại.
Xây dựng chương trình thúc đẩy bán hàng: Phối hợp với Marketing của các chuỗi (The Coffee House, Highlands, Phúc Long...) để chạy các chiến dịch truyền thông chung khi họ ra mắt món mới sử dụng nguyên liệu của công ty. Thiết kế và triển khai các chương trình khuyến mãi, kích cầu cho cả kênh đại lý (Sell-in) và điểm bán lẻ/chuỗi (Sell-out).
Quản lý bộ nhận diện tại điểm bán (POSM): Lên ý tưởng, sản xuất và giám sát việc lắp đặt các vật phẩm quảng cáo (standee, menu, bảng biển, kệ trưng bày) tại quán hoặc cửa hàng đại lý.
Phát triển Menu & Ứng dụng nguyên liệu: Phối hợp cùng bộ phận R&D/BID để tạo ra các bộ công thức đồ uống theo mùa (Summer Menu, Festive Season) nhằm "chào hàng" giải pháp cho khách hàng.
Tổ chức sự kiện & Workshop: Lên kế hoạch và thực hiện các buổi demo sản phẩm, workshop pha chế, hoặc tham gia các hội chợ triển lãm ngành F&B.
Giám sát thị trường: Theo dõi trưng bày, kiểm tra hiệu quả chương trình tại điểm bán và thu thập dữ liệu về đối thủ cạnh tranh (giá cả, hoạt động khuyến mãi).
Quản lý ngân sách: Theo dõi và tối ưu chi phí Marketing cho từng chiến dịch, đảm bảo chỉ số ROI (tỷ lệ lợi nhuận trên chi phí).
Đào tạo chuyển giao: Tổ chức các buổi hướng dẫn pha chế trực tiếp cho nhân viên của chuỗi để đảm bảo chất lượng đồ uống đồng nhất khi dùng nguyên liệu của mình.
Phát triển mối quan hệ chặt chẽ với các đối tác cung cấp, nâng cao hiệu suất và mức độ hợp tác.
Kinh nghiệm: Tốt nghiệp ĐH các chuyên ngành liên quan. Có ít nhất 3 năm tại vị trí Trade Marketing hoặc Marketing Execution. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong ngành F&B, FMCG hoặc hiểu biết về thị trường Horeca.
Kiến thức:
Am hiểu về hành vi khách hàng tại điểm bán.
Có thẩm mỹ tốt, biết cách trình bày hàng hóa/hình ảnh đồ uống bắt mắt.
Ưu tiên người có kiến thức cơ bản về pha chế (Barista/
Bartender) hoặc thị trường nguyên liệu.
Kỹ năng:
Kỹ năng lập kế hoạch và triển khai thực thi (Execution).
Giao tiếp và thương lượng tốt với nhà cung cấp (in ấn, sự kiện) và khách hàng.
Sử dụng cơ bản các phần mềm thiết kế (Canva, Photoshop...) là một lợi thế lớn.
Thái độ: Chịu khó di chuyển (đi thị trường), tư duy thực chiến và chịu được áp lực doanh số.