commis chef - Nhân Viên Phụ Bếp á - âu

Làm theo các công thức đã cho
Tuân theo các tiêu chuẩn chất lượng của nhà bếp
Chuẩn bị các món ăn khác nhau
Làm quen với nhiều phương pháp nấu ăn
Dự trữ nguyên vật liệu
Quản lý các kho thực phẩm được giao
Đảm bảo chất lượng thức ăn được phục vụ
Kiểm tra thực phẩm được gửi từ nhà bếp
Yêu cầu các mặt hàng thực phẩm và nguồn cung cấp cần thiết luôn sẵn sàng
Hiểu các chính sách của công ty
Tuân thủ các chính sách và quy trình
Biết các phương pháp nấu ăn, quy tắc nhà bếp, tiêu chuẩn chất lượng và khẩu phần ăn tiêu chuẩn
Đảm bảo rằng các khu vực làm việc luôn được giữ sạch sẽ và vệ sinh
Tuân thủ các quy trình an toàn và vệ sinh
Thực hiện các đơn đặt hàng và yêu cầu của khách một cách hiệu quả và thân thiện
Giúp chuẩn bị thực phẩm trong những giờ ít bận rộn
Đảm bảo rằng nhà bếp được đóng cửa đúng cách
Các nhiệm vụ và dự án khác theo sự phân công của Bếp trưởng