Mô tả công việc
- Chế biến các món ăn cơm văn phòng, món tiệc lẩu, nướng... phục vụ khách hàng
- Chịu trách nhiệm chính trong việc điều hành hoạt động của khu vực bếp, bao gồm việc lên kế hoạch và quản lý các công đoạn chế biến món ăn.
- Đảm bảo chất lượng món ăn từ hương vị đến hình thức trình bày, phù hợp với tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Sáng tạo và cải tiến thực đơn theo mùa, đưa ra các ý tưởng món mới để làm phong phú thêm trải nghiệm của khách hàng.
- Quản lý và giám sát nguyên liệu, đảm bảo nguồn cung luôn tươi mới và đạt chuẩn an toàn thực phẩm.
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm trong suốt quá trình làm việc.
- Hướng dẫn và đào tạo các nhân viên Bếp Phụ, đảm bảo nhân viên thực hiện đúng quy trình và hỗ trợ một cách hiệu quả.
- Chịu trách nhiệm chính trong việc điều hành hoạt động của khu vực bếp, bao gồm việc lên kế hoạch và quản lý các công đoạn chế biến món ăn.
- Đảm bảo chất lượng món ăn từ hương vị đến hình thức trình bày, phù hợp với tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Sáng tạo và cải tiến thực đơn theo mùa, đưa ra các ý tưởng món mới để làm phong phú thêm trải nghiệm của khách hàng.
- Quản lý và giám sát nguyên liệu, đảm bảo nguồn cung luôn tươi mới và đạt chuẩn an toàn thực phẩm.
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm trong suốt quá trình làm việc.
- Hướng dẫn và đào tạo các nhân viên Bếp Phụ, đảm bảo nhân viên thực hiện đúng quy trình và hỗ trợ một cách hiệu quả.
Yêu cầu
- Bằng cấp: Trung cấp - nghề trở lên
- Ưu tiên có kinh nghiệm làm bếp chính, hoặc tương đương
- Nhanh nhẹn, trung thực, có trách nhiệm và tinh thần tự giác trong công việc.
- Khả năng làm việc nhóm tốt và quản lý thời gian hiệu quả.
- Tinh thần sáng tạo, đam mê ẩm thực và mong muốn mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
- Ưu tiên có kinh nghiệm làm bếp chính, hoặc tương đương
- Nhanh nhẹn, trung thực, có trách nhiệm và tinh thần tự giác trong công việc.
- Khả năng làm việc nhóm tốt và quản lý thời gian hiệu quả.
- Tinh thần sáng tạo, đam mê ẩm thực và mong muốn mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Quyền lợi
Hưởng lương theo năng lực
Ăn trưa free tại nhà hàng
Được hưởng BHXH, BHYT, BHTN, ...
Được nghỉ phép năm theo quy định
Thưởng vào các ngày lễ, Tết, Sinh nhật (30/4-1/5, 2/9, ...Tết Dương lịch, Tết Âm lịch...)
Thưởng doanh thu nhà hàng
Miễn phí tập Gym 6 tháng theo chương trình hỗ trợ CBNV của công ty
Ăn trưa free tại nhà hàng
Được hưởng BHXH, BHYT, BHTN, ...
Được nghỉ phép năm theo quy định
Thưởng vào các ngày lễ, Tết, Sinh nhật (30/4-1/5, 2/9, ...Tết Dương lịch, Tết Âm lịch...)
Thưởng doanh thu nhà hàng
Miễn phí tập Gym 6 tháng theo chương trình hỗ trợ CBNV của công ty
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN EUROHA việc làm
Đường B1, Khu B, KCN Phố Nối A, xã Trưng Trắc, huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Nhân Viên Bếp Phụ
Công Ty TNHH MTV Lavender By Chang Sài Gòn
7 - 8 triệu
Hà Nội, Điện Biên
13/11/2024
Nhân Viên Phụ Bếp Tại Hoàn Kiếm, Hà Nội
Công ty TNHH kinh doanh dịch vụ thương mại HPB
Từ 8 đến 10 triệu
Hà Nội
22/12/2024
PHỤ BẾP
Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Tập Đoàn Khách Sạn A25
9,5 Tr - 18 Tr VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh
31/10/2024
Vị trí ĐẦU BẾP CHÍNH NHÀ HÀNG NAM HẢI do công ty CÔNG TY CỔ PHẦN EUROHA tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương 10 triệu - 12 triệu, tìm thêm việc làm về ĐẦU BẾP CHÍNH NHÀ HÀNG NAM HẢI hoặc công ty CÔNG TY CỔ PHẦN EUROHA ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN EUROHA việc làm
Đường B1, Khu B, KCN Phố Nối A, xã Trưng Trắc, huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên