Mô tả công việc
- Đứng bếp nấu các món ăn theo thực đơn của nhà hàng.
- Kiểm soát việc lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu, gia vị cho món ăn.
- Đảm bảo thời gian ra món theo quy định cho từng loại món ăn (ví dụ: 5 phút cho món gỏi, 7 phút cho món chiên, 10 phút cho món đặc biệt).
- Kiểm soát việc trang trí và trình bày món ăn theo tiêu chuẩn.
Yêu cầu
- Nam/Nữ, tuổi từ 24-40, có sức khỏe tốt.
- Ưu tiên có kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Am hiểu sâu về ẩm thực, kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo quản nguyên vật liệu.
- Kỹ năng giải quyết vấn đề, kiểm soát chất lượng và giao tiếp tốt.
- Trung thực, chăm chỉ, có trách nhiệm và sẵn sàng
làm thêm giờ.
Quyền lợi
- Làm việc theo ca, 48 giờ/tuần.
- Nghỉ phép theo quy định của pháp luật lao động.
- Được hưởng các chế độ nghỉ theo quy chế công ty (ốm, hiếu, hỉ, tang chế).
- Có quyền yêu cầu bộ phận sơ chế thực hiện đúng công thức, quy cách và định lượng.
- Được đào tạo kiến thức chuyên sâu về ẩm thực và quy trình làm việc tại nhà hàng.
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
TP.HCM:Phạm Hồng Thái, Bến Thành, Phường Bến Thành (Quận 1, TP.HCM cũ)
TP.HCM:117 Nguyễn Cơ Thạch, An Khánh, Hồ Chí Minh,, Phường An Khánh (Thành phố Thủ Đức | Quận 9 | Quận 2, TP.HCM cũ)
TP.HCM:53 Nguyễn Đức Cảnh, Khu đô thị Phú Mỹ Hưng, Tân Hưng, Hồ Chí Minh,, Phường Tân Hưng (Quận 7, TP.HCM cũ)
TP.HCM:37 Xuân Thủy, An Khánh, Hồ Chí Minh,, Phường An Khánh (Thành phố Thủ Đức | Quận 9 | Quận 2, TP.HCM cũ)
TP.HCM:45 Nguyễn Trường Tộ, Phường Xóm Chiếu (Quận 4, TP.HCM cũ)
Thông tin chung