![InterContinental Hanoi Westlake](https://u-vn.joboko.com/ComLogo/2024/1/240125162200_intercontinental-hanoi-westlake.jpg)
Demi Chef De Partie/ Tổ Phó Bếp
InterContinental Hanoi Westlake- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Mô tả công việc
• To have a complete understanding of, and adhere to the Culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards in the venue/ Có kiến thức và tuân theo tiêu chuẩn của Bếp về công thức, cách sơ chế, trình bày và đóng gói ở từng nhà hàng
• To liaise with the Stewarding team in order to ensure high standards of cleanliness are maintained in all areas of the kitchen, such as machinery, small Kitchen equipment, floors and fridges/ Kết nối tốt với đội Tạp vụ để đảm bảo khu vực bếp luôn được duy trì sạch sẽ, đặc biệt là các máy móc, trang thiết bị của bếp, sàn nhà và tủ lạnh
• To follow all control and key procedures/ Tuân theo sự quản lý và các quy trình chính đã được đề ra
• To ensure all "quality ingredients" are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation/ Đảm bảo tất cả các nguyên liệu chất lượng được đặt hàng, nhận và lưu trữ một cách chính xác theo quy trình "Nhập trước Xuất trước"
• To assist the storeroom Receiving Clerk in reviewing the quality of goods received, if required/ Hỗ trợ thư kí bộ phận nhận hàng trong việc xem xét lại chất lượng hàng hóa đã nhận khi được yêu cầu.
• To perform daily inspections of all walk-in refrigerators, reach ins, to ensure that proper rotation of food is adhered to prior to and upon completion of your shift/ Kiểm tra hàng ngày các kho đông, kho lạnh một cách cụ thể và chính xác để đảm bảo quy trình luân chuyển thực phẩm được tuân thủ cho đến khi kết thúc ca làm việc của bạn
Yêu cầu công việc
Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field/ Bằng cao đẳng hoặc chứng chỉ nghề liên quan đến Bếp.
2. Service years in the field :
5 years minimum in five star hotel or fine dining venue/ Ít nhất 5 năm kinh nghiệm tại các khách sạn 5 sao hoặc nhà hàng Fine-dining.
3. Language: Able to read and write basic English/ Có thể đọc, viết tiếng Anh cơ bản
Quyền lợi được hưởng
- 24/7 accident insurance/ Bảo hiểm tai nạn 24/7
- Health care insurance- Uniform, accommodation, transportation & meals are provided / Được cung cấp đồng phục, chỗ ở, phương tiện đi lại và bữa ăn
- International working environment/ Môi trường làm việc quốc tế
- Service Charge as revenue/ Phí dịch vụ tính theo doanh thu
Nộp hồ sơ liên hệ
InterContinental Hanoi Westlake
The InterContinental® Hanoi Westlake is located on the peaceful waters of the largest lake in the city and is adjacent to the famous 800-year-old Golden Lotus (Kim Lien) Pagoda. Ideally situated just minutes from the Old Quarter, the hotel offers a welcome haven from the bustling city center.
InterContinental® Hanoi Westlake is an iconic hotel in the heart of the vibrant district of Tay Ho, offering travelers luxurious guest rooms and bespoke Club InterContinental service. Experience multi-award-winning dining at Saigon restaurant or capture a magnificent sunset at Hanoi's only overwater bar, Sunset Bar. The hotel is minutes away from the city's most alluring attractions, while at the same time offering a peaceful escape in a beautiful and iconic lakeside setting.
Việc làm tương tự
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.