- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Kết hợp với bộ phận nhà hàng quyết định và thực hiện thực đơn cho nhà hàng, trong đó gồm: thực đơn chọn sẵn, thực đơn tự chọn...
- Lập công thức về thành phần thực phẩm, định lượng và giá gốc cho tất cả các món ăn.
- Luôn kiểm tra chất lượng thực phẩm đối với các bếp và có những bổ sung cần thiết.
- Giám sát hoạt động nhập, xuất hàng hóa và tình hình sử dụng hàng hóa trong ngày về: số lượng, chất lượng, chủng loại, giá thực phẩm; - Kiểm tra kho và tủ lạnh hàng ngày...
- Theo dõi và kiểm tra tất cả chi phí hoạt động của các bếp trực thuộc, đồng thời có biện pháp giảm chi phí, giá thành nếu thấy cần thiết.
- Giám sát mọi hoạt động trong ca của nhân viên bếp để đảm bảo việc ra món đạt yêu cầu chất lượng & hình ảnh theo tiêu chuẩn BGĐ đưa ra - Thúc đẩy nhân viên làm việc với năng suất cao,
- Phân ca làm việc cho nhân viên trong bộ phận bếp...
- Đưa ra định hướng nhu cầu thị trường, đưa ra các sản phẩm phù hợp: đề xuất các món mới và chương trình kinh doanh mới. - Giám sát tình hình vệ sinh trong khu vực, an toàn lao động
- Theo dõi công tác kiểm kê hàng tháng.
- Tham vấn cho phòng nhân sự tuyển chọn nhân viên bếp.
- Thực hiện chế độ báo cáo cho BGĐ theo yêu cầu.
- Và các công việc khác theo yêu cầu của BGĐ.
Yêu cầu công việc
- Năng động, có khả năng làm việc độc lập và chấp nhận áp lực công việc.
- Có khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt và có kinh nghiệm trong ngành nhà hàng sẽ là một ưu thế.
Quyền lợi được hưởng
- Sẽ nhận được mức lương cạnh tranh cùng với môi trường làm việc cao cấp, chuyên nghiệp cũng như nhiều cơ hội phát triển kỹ năng và nghề nghiệp của bạn.
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
➢ Mỹ Bình, Mỹ Hải, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận (Ninh Thuận)
➢ Mỹ Bình, Mỹ Hải, Tp. Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận (Ninh Thuận)
Nộp hồ sơ liên hệ
Nhà Hàng Four Seasons Phan Rang
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Four Seasons Food - Thiên đường ẩm thực mới không thể bỏ lỡ tại tầng 3 - TTTM Vincom Phan Rang - Tháp Chàm! Với nhiều sự lựa chọn phong phú và thú vị bao gồm cả ngàn món ăn và đồ uống nổi tiếng từ nhiều nền ẩm thực như món Việt, Hàn, Nhật, Hồng Kông và món Âu cho bạn và gia đình tha hồ lựa chọn và ...
Four Seasons Food - Thiên đường ẩm thực mới không thể bỏ lỡ tại tầng 3 - TTTM Vincom Phan Rang - Tháp Chàm! Với nhiều sự lựa chọn phong phú và thú vị bao gồm cả ngàn món ăn và đồ uống nổi tiếng từ nhiều nền ẩm thực như món Việt, Hàn, Nhật, Hồng Kông và món Âu cho bạn và gia đình tha hồ lựa chọn và ...
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Thương lượng
29/04/2024
Ninh Thuận
Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Thương lượng
29/04/2024
Ninh Thuận
Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Thương lượng
29/04/2024
Ninh Thuận
Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Thương lượng
29/04/2024
Ninh Thuận
CÔNG TY TNHH METASOURCE
$800 - $1200
03/05/2024
Long An, Ninh Thuận
CÔNG TY TNHH METASOURCE
$800 - $1200
03/05/2024
Ninh Thuận
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.