Executive Sous Chef

THE SHERATON HOTEL

Địa điểm làm việc: Khánh Hòa

Hết hạn: 10/04/2023

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:

Việc làm Executive Sous Chef

khách sạn

Mô tả công việc

- Exhibits culinary talents by personally performing tasks while assisting in leading the staff and managing all food related functions.
- Works to continually improve guest and employee satisfaction while maximizing the financial performance in all areas of responsibility.
- Assists in supervising all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced.
- Responsible for guiding and developing staff including direct reports.
- Must ensure sanitation and food standards are achieved.
- Areas of responsibility comprise overseeing all food preparation areas (e.g., banquets, room service, restaurants, bar/lounge and employee cafeteria) and all support areas (e.g., dish room and purchasing) as applicable.

Yêu cầu công việc

- High school or equivalent education preferred.
• 8-10 years cooking experience required in restaurant and/or 5-star hotel
• Should have attained some level of hospitality or technical college schooling in cooking, but not a pre-requisite.
• Must be able to speak, read, write and understand the primary language(s) used in the workplace.
• Must be able to read and write to facilitate the communication process.
• Requires good communication skills, both verbal and written.
• Co-ordinate and organize menu production and food service
• Prepare for menu production and food service
• Cook and serve menu items for food service
• Co-ordinate and complete end of service requirements
• Work co-operatively as part of a kitchen production team.
• Display methods of leadership used to manage staff performance which encourages participation in the work environment.
• Display characteristics of a work environment which encourages teamwork and fosters staff motivation.
• Apply financial information to management activities

Quyền lợi được hưởng

- 02 months of probation with full salary;
- Attractive remuneration package and 13th month salary;
- Local and International training course;
- Uniform and duty meal provided by hotel;
- Annual vacation, annual health check and other benefits according to hotel's policies;
- Associate special discount for hotel rooms and F&B services at International Marriott properties.

Thông tin khác

Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Nha Trang - Khánh Hòa
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
19/[protected info]

Nộp hồ sơ liên hệ

HR Dept - HRM

THE SHERATON HOTEL

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Chúng tôi đang phát triển nhanh hơn bao giờ hết. Lịch sử 11 năm của chúng tôi là những người tiên phong trong ngành làm cho chúng tôi trở thành địa điểm ưa thích của du khách, nhà phát triển, đối tác và thành viên trong nhóm. Hãy tham gia cùng chúng tôi trong cuộc phiêu lưu của chúng tôi khi chúng ...

Quy mô công ty

Từ 26 - 100 nhân viên

Chia sẻ: