FBM - Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng Tại Khu Du Lịch (Đà Nẵng, Quảng Nam)CÔNG TY CỔ PHẦN KHU DU LỊCH SINH THÁI HANG GỢP

• Chịu trách nhiệm quản lý và triển khai thực hiện kế hoạch doanh thu, lợi nhuận của bộ phận;
• Quản lý các nhà hàng, quầy bar tại khu du lịch;
• Quản lý nhân viên theo cơ cấu tổ chức nhân sự và chính sách của Công ty;
• Trao đổi thường xuyên với nhân viên khối ẩm thực và tổ chức các cuộc họp định kỳ;
• Hỗ trợ và tư vấn cho Giám đốc ẩm thực để đạt mục tiêu chiến lược;
• Thiết lập hệ thống giám sát nhằm đạt mục tiêu của bộ phận;
• Phát triển các sản phẩm và dịch vụ mới;
• Xây dựng, giám sát, kiểm soát ngân sách ẩm thực và nhân sự hàng tháng. Tối đa hóa lợi nhuận của bộ phận;
• Đảm bảo tất cả các nhân viên được đào tạo về tiêu chuẩn chất lượng và dịch vụ, cung cấp đầy đủ trang thiết bị để nâng cao hiệu quả công việc;
• Phối hợp với phòng nhân sự để lên kế hoạch tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân sự;
•Phối hợp với phòng kế toán quản lý ngân sách bộ phận.