Food & Beverage Manager (Quản lý Bộ Phận Ẩm Thực)ICONIC LONG HẢI BOUTIQUE HOTEL
Nơi làm việc: Bà Rịa - Vũng Tàu
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Lương cao, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng
Thu nhập: Thỏa thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 15/07/2024
Hạn nộp: 09/08/2024
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
- Quản lý nhà hàng có trách nhiệm quản lý nhà hàng được giao phó và đảm bảo mối liên kết giữa bếp và phục vụ cũng như đảm bảo các nhiệm vụ quản lý hành chính theo yêu cầu
- Đảm bảo tất cả tiêu chuẩn khách sạn được thực hiện đúng theo quy định
- Trực tiếp giám sát tất cả nhân viên bộ phận nhà hàng và đảm bảo hoàn thành đúng tất cả các nhiệm vụ được giao.
- Lên kế hoạch cho ngân sách nhà hàng và xem xét các dự báo về doanh thu và chi phí hàng tháng
- Tham gia phỏng vấn, lựa chọn và tuyển dụng nhân viên bộ phận
- Lập kế hoạch, thực hiện và đo lường các chương trình gia tăng doanh thu & lợi nhuận bằng cách làm việc với bộ phận Bếp và Marketing. Chuẩn bị và gửi báo cáo kết quả các chương trình khuyến mãi cho GĐ Điều hành sau khi kết thúc chương trình khuyến mãi.
- Thực hiện và duy trì các biện pháp kiểm soát để đảm bảo rằng chi phí thực phẩm và đồ uống, năng suất làm việc, chi phí nhân viên và chi phí vận hành của nhà hàng trong ngân sách cho phép.
- Thực hiện cuộc họp giao ban hàng ngày để đảm bảo tất cả nhân viên nhận được thông tin đầy đủ & thích hợp
- Giải quyết & khắc phục các phàn nàn và đánh giá của khách một cách khéo léo và hiệu quả
- Mô tả công việc chi tiết sẽ trao đổi khi tham gia phỏng vấn
- Đảm bảo tất cả tiêu chuẩn khách sạn được thực hiện đúng theo quy định
- Trực tiếp giám sát tất cả nhân viên bộ phận nhà hàng và đảm bảo hoàn thành đúng tất cả các nhiệm vụ được giao.
- Lên kế hoạch cho ngân sách nhà hàng và xem xét các dự báo về doanh thu và chi phí hàng tháng
- Tham gia phỏng vấn, lựa chọn và tuyển dụng nhân viên bộ phận
- Lập kế hoạch, thực hiện và đo lường các chương trình gia tăng doanh thu & lợi nhuận bằng cách làm việc với bộ phận Bếp và Marketing. Chuẩn bị và gửi báo cáo kết quả các chương trình khuyến mãi cho GĐ Điều hành sau khi kết thúc chương trình khuyến mãi.
- Thực hiện và duy trì các biện pháp kiểm soát để đảm bảo rằng chi phí thực phẩm và đồ uống, năng suất làm việc, chi phí nhân viên và chi phí vận hành của nhà hàng trong ngân sách cho phép.
- Thực hiện cuộc họp giao ban hàng ngày để đảm bảo tất cả nhân viên nhận được thông tin đầy đủ & thích hợp
- Giải quyết & khắc phục các phàn nàn và đánh giá của khách một cách khéo léo và hiệu quả
- Mô tả công việc chi tiết sẽ trao đổi khi tham gia phỏng vấn
Yêu cầu công việc
- Số năm kinh nghiệm làm việc trong ngành: 5 năm
- Số năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương đương: 1-2 năm
- Kỹ năng:
Có kiến thức về VSATTP
Chủ động & sáng tạo trong công việc
Quản lý nhóm
Lập kế hoạch, tổ chức, quản lý công việc và thời gian
Quan sát, phân tích và xử lý tình huống tốt
Chịu áp lực cao & cân bằng áp lực tốt
- Khác: Chủ động, đa nhiệm, linh hoạt, đáng tin cậy, thân thiện, giao thiệp tốt, chu đáo và cẩn thận, ...
- Giới tính: Nam
- Ngoại hình, Dễ nhìn, có thiện cảm tốt, cao là một lợi thế
- Học vấn/chuyên môn: Đại học/ Cao đẳng/ Chứng chỉ đào tạo ngành Nhà hàng-khách sạn
- Ngoại ngữ/ tin học: Anh văn chuyên ngành lưu loát, vi tính văn phòng cơ bản.
- Số năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương đương: 1-2 năm
- Kỹ năng:
Có kiến thức về VSATTP
Chủ động & sáng tạo trong công việc
Quản lý nhóm
Lập kế hoạch, tổ chức, quản lý công việc và thời gian
Quan sát, phân tích và xử lý tình huống tốt
Chịu áp lực cao & cân bằng áp lực tốt
- Khác: Chủ động, đa nhiệm, linh hoạt, đáng tin cậy, thân thiện, giao thiệp tốt, chu đáo và cẩn thận, ...
- Giới tính: Nam
- Ngoại hình, Dễ nhìn, có thiện cảm tốt, cao là một lợi thế
- Học vấn/chuyên môn: Đại học/ Cao đẳng/ Chứng chỉ đào tạo ngành Nhà hàng-khách sạn
- Ngoại ngữ/ tin học: Anh văn chuyên ngành lưu loát, vi tính văn phòng cơ bản.
Quyền lợi được hưởng
- Hợp đồng lao động, BHXH, BHYT theo quy định nhà nước
- 1 bữa ăn trong ca làm việc, đồng phục theo vị trí.
- Phí dịch vụ hàng tháng (Services charge)
- Được đào tạo từ các chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm trong ngành
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp và thân thiện.
- Team building hàng năm.
- Thưởng và các chính sách và phúc lợi khác theo quy định
- 1 bữa ăn trong ca làm việc, đồng phục theo vị trí.
- Phí dịch vụ hàng tháng (Services charge)
- Được đào tạo từ các chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm trong ngành
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp và thân thiện.
- Team building hàng năm.
- Thưởng và các chính sách và phúc lợi khác theo quy định
Giới thiệu công ty
ICONIC LONG HẢI BOUTIQUE HOTEL việc làm
208 Hai Bà Trưng, thị trấn Long Hải, Huyện Long Điền, Tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu
Việc làm tương tự
Quản Lý Sản Xuất | Production Manager
CÔNG TY TNHH MI-JACK VIỆT NAM
Thương lượng
Bà Rịa - Vũng Tàu
04/11/2024
Quality Manager
Công Ty TNHH Trelleborg Việt Nam
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu, Đồng Nai
09/10/2024
Trưởng Phòng Kinh Doanh
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐÀO TẠO TƯ VẤN PDCA VŨNG TÀU
10 - 30 triệu
Bà Rịa - Vũng Tàu
10/10/2024
Trưởng Phòng Kinh Doanh
Công ty TNHH Tosoh Việt Nam Polyurethane
Thoả thuận
Bà Rịa - Vũng Tàu
03/11/2024
Chief of PCP (Programming and Control of Production)
Sadesa Vietnam Limited Liability Company
Thỏa thuận
Bà Rịa - Vũng Tàu
09/10/2024
Trưởng Phòng Vận Tải
Chi Nhánh Công Ty TNHH TM DV Giao Nhận Vận Tải Long Phú
20 - 30 triệu
Bà Rịa - Vũng Tàu
31/10/2024
Trưởng phòng Pháp lý (Bất động sản)
Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Bất Động Sản Đông Dương
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu
03/11/2024
Trưởng Phòng Vận Tải
Công Ty TNHH TM DV Giao Nhận Vận Tải Long Phú
Thỏa thuận
Bà Rịa - Vũng Tàu
04/11/2024
Vị trí Food & Beverage Manager (Quản lý Bộ Phận Ẩm Thực) do công ty ICONIC LONG HẢI BOUTIQUE HOTEL tuyển dụng tại Bà Rịa - Vũng Tàu, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về Food & Beverage Manager (Quản lý Bộ Phận Ẩm Thực) hoặc công ty ICONIC LONG HẢI BOUTIQUE HOTEL ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
ICONIC LONG HẢI BOUTIQUE HOTEL việc làm
208 Hai Bà Trưng, thị trấn Long Hải, Huyện Long Điền, Tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu