FRESH FOOD CHEF

Khảo sát và lập báo cáo nghiên cứu thị trường, xu hướng ẩm thực nhằm tìm hiểu hành vi, thói quen, khẩu vị khách hàng tiềm năng
Nghiên cứu sản phẩm mới, cải thiện sản phẩm đã và đang kinh doanh
Nghiên cứu sản phẩm đối thủ cạnh tranh, để điều chỉnh, có kế hoạch phát triển sản phẩm phù hợp thị trường, cạnh tranh với đối thủ
Phân tích, báo cáo định kỳ sản phẩm, để đánh giá tính hiệu quả của sản phẩm, đề nghị cải thiện, phát triển mới sản phẩm
Phối hợp bộ phận liên quan, tổ chức chế biến, thể nghiệm, tasting, hoàn chỉnh, chuẩn hóa và chuyển giao sản xuất
Phân tích giá bán, thực hiện costing dự kiến, đề xuất giá bán phù hợp
Phân tích, kiểm nghiệm, kiểm soát quy trình sản xuất ATVSTP (tại nhà máy khi chuyển giao), đảm bảo chỉ tiêu dinh dưỡng phù hợp với khách hàng
Thực hiện báo cáo định kỳ hoạt động liên quan phát triển sản phẩm