• Điều hành toàn bộ hoạt động sản xuất của nhà máy.
• Đảm bảo hoàn thành
kế hoạch sản xuất, năng suất và hiệu quả vận hành.
• Kiểm soát tỷ lệ hao hụt nguyên liệu, năng suất lao động và chi phí sản xuất.
• Xây dựng và triển khai các chương trình cải tiến nhằm tối ưu OEE, năng suất và chất lượng.
• Tổ chức điều hành quá trình sản xuất trong nhà máy theo kế hoạch sản lượng và chất lượng được giao, theo dõi tiến độ sản xuất, đảm bảo khai thác triệt để công suất máy móc thiết bị.
• Xây dựng và quản lý ngân sách nhà máy.
• Kiểm soát định mức nguyên liệu, vật tư, năng lượng và chi phí sản xuất.
• Đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả vận hành và lợi nhuận.
• Xây dựng và quản lý định mức kinh tế kỹ thuật, định mức lao động.
• Phối hợp với bộ phận thu mua và vùng nguyên liệu để đảm bảo nguồn cung ổn định.
• Tối ưu tồn kho nguyên vật liệu, bán thành phẩm và thành phẩm.
• Tổ chức việc thực hiện kiểm soát sản phẩm không phù hợp, điều tra nguyên nhân, và tổ chức thực hiện hành động khắc phục và phòng ngừa trong sản xuất.
• Tổ chức quản lý máy móc thiết bị và hạ tầng bên trong nhà xưởng
• Xây dựng qui trình sản xuất và các thông số sản xuất ứng với từng loại sản phẩm.
• Tổ chức thử nghiệm sản phẩm mới tại phân xưởng sản xuất, nghiệm thu công nghệ sản xuất mới (R&D và SX)
• Lập kế hoạch đào tạo, kiểm tra, hướng dẫn toàn bộ nhân viên; tham gia phỏng vấn, tuyển dụng nhân sự.
• Xây dựng thực hiện Báo cáo công việc sản xuất hàng ngày, hàng tháng.
• Thực hiện các công việc khác theo ủy quyền của Ban giám đốc.
• Tốt nghiệp đại học trở lên chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học, các ngành kỹ thuật liên quan...
• Tối thiểu 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm.
• Tối thiểu 8 năm ở vị trí Giám đốc Nhà máy/
Phó Giám đốc Nhà máy/Operations Manager.
• Am hiểu vận hành nhà máy thực phẩm quy mô lớn.
• Hiểu biết sâu về HACCP, FSSC 22000, BRCGS.
• Có kinh nghiệm triển khai Lean, TPM, OEE, Continuous Improvement.
• Kỹ năng lãnh đạo và phát triển đội ngũ mạnh.
• Kỹ năng quản lý P&L, ngân sách và kiểm soát chi phí.
•
Tiếng Anh giao tiếp và làm việc tốt.
• Có khả năng phân tích số liệu, tổng hợp và báo cáo