Giám Đốc Sản Xuất (Nhà Máy Thực Phẩm)

Lĩnh vực hoạt động:
Sản xuất và kinh doanh nước sốt, gia vị, thực phẩm chế biến
Phát triển sản phẩm đóng gói phục vụ tiêu dùng và F&B
Là thương hiệu phát triển song hành với chuỗi Cơm Niêu Thiên Lý
I. Công tác tham mưu
- Tham mưu cho quản lý trực tiếp các vấn đề liên quan
II. Công tác quản lý
1. Quản lý và tối ưu hóa quy trình sản xuất
- Xây dựng, giám sát và cải tiến quy trình sản xuất để đảm bảo năng suất và chất lượng.
- Kiểm soát hiệu suất dây chuyền sản xuất và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả.
2. Quản lý nhân sự và đào tạo
- Tuyển dụng, đào tạo và giám sát đội ngũ công nhân, kỹ thuật viên sản xuất.
- Xây dựng quy trình làm việc, đánh giá hiệu suất và tạo động lực cho nhân viên.
3. Quản lý nguyên liệu và chi phí sản xuất
- Kiểm soát chi phí sản xuất, tối ưu hóa nguyên vật liệu để giảm hao phí.
- Phối hợp với bộ phận mua hàng để đảm bảo nguồn cung nguyên liệu ổn định, đạt chuẩn.
III. Công việc chính
1. Đảm bảo tuân thủ quy định pháp lý
- Tuân thủ các quy định của nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm, lao động và môi trường.
- Giải quyết các vấn đề liên quan đến thanh tra, kiểm tra từ cơ quan chức năng.
2. Phát triển sản phẩm và đổi mới công nghệ
- Hỗ trợ nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu thị trường.
- Ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất để tăng tính cạnh tranh.
3. Xây dựng kế hoạch sản xuất và báo cáo
- Lập kế hoạch sản xuất theo đơn hàng, dự báo nhu cầu và điều chỉnh sản lượng hợp lý theo đơn hàng từ hệ thống nhà hàng và kênh bán lẻ.
- Báo cáo tình hình sản xuất, hiệu suất và đề xuất giải pháp cải tiến lên ban lãnh đạo.
IV. Công tác đào tạo
- Đào tạo đội ngũ sản xuất
V. Báo cáo
- Báo cáo cho CEO các công việc liên quan
VI. Công tác khác
- Các công việc khác liên quan theo sự chỉ đạo từ QLTT