GIÁM ĐỐC SẢN XUẤT - KHU VỰC BÌNH THUẬN
- Phụ trách công tác thu mua nông sản tại khu vực (thanh long, mít, sầu riêng...).
- Trực tiếp kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào: đánh giá độ chín, phân loại hàng đạt/không đạt, hạn chế hư hỏng, hao hụt trong quá trình thu mua.
- Quản lý và bảo quản nông sản tại kho mát/kho lạnh: kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm phù hợp từng loại nông sản, đảm bảo điều kiện bảo quản tối ưu, kéo dài thời hạn lưu trữ.
- Theo dõi nhập - xuất - tồn kho nguyên liệu, đảm bảo số lượng và chất lượng
phục vụ sản xuất.
- Phối hợp với nhà mát để điều phối nguyên liệu kịp thời theo
kế hoạch sản xuất.
- Đề xuất giải pháp cải thiện công tác bảo quản và tối ưu chi phí thu mua.
- Có kinh nghiệm thực tế trong sản xuất trái cây sấy dẻo (đặc biệt là xoài) phục vụ xuất khẩu
- Am hiểu quy trình xử lý, bảo quản và kiểm soát chất lượng nông sản theo từng loại
- Có kinh nghiệm làm việc tại nhà máy sản xuất hoặc hệ thống kho mát/kho lạnh
- Kỹ năng quản lý, điều phối công việc và xử lý vấn đề thực tế tốt