Giám Đốc Sản Xuất

1. Hoạch định và điều hành hoạt động sản xuất
Xây dựng và tổ chức thực hiện kế hoạch sản xuất
Điều phối nguồn lực sản xuất (nhân sự, máy móc, nguyên vật liệu) và quản lý lịch sản xuất
Theo dõi, đánh giá và kiểm soát việc thực hiện kế hoạch sản xuất; phân tích năng lực sản xuất và đề xuất các giải pháp cải thiện hiệu quả vận hành
2. Quản lý chất lượng sản phẩm
Tổ chức kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, quá trình sản xuất và thành phẩm trước khi xuất xưởng
Giám sát việc thực hiện các quy trình, tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm; duy trì hiệu lực hệ thống quản lý chất lượng của nhà máy
Chỉ đạo điều tra nguyên nhân, triển khai hành động khắc phục và phòng ngừa đối với các sự cố hoặc khiếu nại liên quan đến chất lượng
3. Quản lý hiệu quả vận hành nhà máy
Theo dõi, phân tích và kiểm soát các chỉ số vận hành như năng suất, hiệu suất thiết bị (OEE), hao hụt nguyên vật liệu và chi phí sản xuất
Đánh giá hiệu quả hoạt động sản xuất, xác định nguyên nhân gây lãng phí và triển khai các biện pháp khắc phục, tối ưu hóa quy trình
Tổ chức và thúc đẩy các chương trình cải tiến liên tục (Lean, Kaizen, 5S...) nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và sử dụng nguồn lực
4. Quản lý máy móc, thiết bị
Xây dựng và giám sát thực hiện kế hoạch bảo trì, bảo dưỡng; theo dõi và xử lý kịp thời các sự cố thiết bị
Theo dõi, đánh giá hiệu suất thiết bị và quản lý tồn kho phụ tùng quan trọng
Đề xuất, thẩm định và triển khai các dự án đầu tư, nâng cấp máy móc thiết bị nhằm nâng cao năng suất và hiệu quả sản xuất
5. Quản lý nguyên liệu và kho
Kiểm soát nhu cầu và tồn kho nguyên liệu, vật tư bao bì
Quản lý tồn kho, vòng quay kho và mức tiêu hao nguyên vật liệu, vật tư bao bì
Tổ chức quản lý, theo dõi và lưu trữ thông tin lô nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm
6. Quản lý an toàn thực phẩm, môi trường và an toàn lao động
Tổ chức triển khai, giám sát việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh nhà xưởng và các hệ thống quản lý liên quan (GMP, HACCP, ISO 22000...).
Xây dựng và thực hiện các chương trình đào tạo, đánh giá rủi ro, kiểm soát an toàn lao động và bảo vệ môi trường trong nhà máy
Tổ chức xây dựng, duy trì và diễn tập các phương án ứng phó sự cố, phòng cháy chữa cháy và tình huống khẩn cấp
7. Quản lý nhân sự sản xuất
Xây dựng cơ cấu tổ chức, hoạch định nhu cầu nhân sự và phối hợp tuyển dụng nhằm đảm bảo nguồn nhân lực đáp ứng kế hoạch sản xuất.
Tổ chức đào tạo, phát triển năng lực chuyên môn và xây dựng đội ngũ kế thừa cho các vị trí quản lý, chuyên môn trọng yếu.
Xây dựng, triển khai hệ thống đánh giá hiệu quả công việc (KPI) và quản lý hiệu suất của các bộ phận thuộc khối sản xuất.
8. Quản trị cải tiến và phát triển nhà máy
Xây dựng chiến lược phát triển sản xuất và lộ trình phát triển nhà máy; đề xuất các chương trình đầu tư, nâng cấp công nghệ và năng lực sản xuất.
Tổ chức triển khai các dự án chuyển đổi số, chuẩn hóa quy trình và hệ thống quản lý nhằm nâng cao hiệu quả điều hành và kiểm soát hoạt động sản xuất
Chủ trì các chương trình cải tiến liên tục, đánh giá thực tiễn hoạt động và tham chiếu các mô hình tiên tiến trong ngành để đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất.