giám sát caCÔNG TY CỔ PHẦN TRUNG NGUYÊN FRANCHISING

- Vận hành ca đạt chỉ tiêu doanh thu: chịu trách nhiệm triển khai mục tiêu doanh thu từ quản lý cửa hàng đến đội ngũ nhân viên trong ca cùng thực hiện.
* Đảm bảo chất lượng sản phẩm:
- Kiểm soát chất lượng sản phẩm trong ca làm việc bằng các công cụ vận hành được cung cấp.
- Sử dụng kiến thức được đào tạo để đánh giá về chất lượng sản phẩm theo định kỳ yêu cầu theo nội dung của các bảng kiểm tra được áp dụng.
* Đảm bảo chất lượng dịch vụ:
- Luôn quan sát thái độ và kỹ năng của nhân viên khi giao tiếp với khách hàng, hỗ trợ khi cần thiết.
- Luôn nhắc nhở nhân viên trong ca nếu phát hiện thiếu sót. Có thể đề nghị quản lý tổ chức đào tạo nếu cần thiết.
* Xây dựng môi trường làm việc tích cực:
- Triển khai xuyên suốt tinh thần làm việc tích cực đến đội ngũ trong ca.
- Luôn động viên đội ngũ hoàn thành tốt nhất công việc trong ca của mình.
* Quản lý chi phí hoạt động trong ca hiệu quả:
- Kiểm soát hiệu quả việc đặt hàng, sử dụng hàng hóa trong ca
- Thực hiện các báo cáo kiểm đếm chính xác.