Quản lý và điều phối toàn bộ hoạt động vận hành trong ca, đảm bảo cửa hàng hoạt động hiệu quả và đúng quy trình.
Phân công công việc, giám sát và hỗ trợ nhân viên; đào tạo nhân viên mới, theo dõi hiệu suất làm việc và duy trì kỷ luật.
Đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng, xử lý khiếu nại và các tình huống phát sinh trong ca.
Kiểm soát vệ sinh, hình ảnh cửa hàng, công cụ dụng cụ, tài sản và hạn chế thất thoát.
Giám sát hoạt động
thu ngân, kiểm soát doanh thu, tiền mặt, quy trình thanh toán và sử dụng phần mềm bán hàng (POS).
Theo dõi việc nhập - xuất - kiểm kê hàng hóa, nguyên vật liệu và công cụ dụng cụ theo quy định.
Lập báo cáo ca làm việc, báo cáo doanh thu (khi được phân công) và đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả vận hành.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý/Chủ đầu tư.
Tối thiểu 1-2 năm kinh nghiệm làm giám sát hoặc tổ trưởng tại nhà hàng, khách sạn.
Kỹ năng tổ chức công việc, giám sát đội nhóm.
Hiểu biết về quy trình
phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động.
Biết sử dụng phần mềm bán hàng (POS), tin học văn phòng cơ bản.
Có khả năng làm việc theo ca, chịu được áp lực cao.
Mức lương: 8 triệu + phụ cấp: 500.000 đ.
Thăng tiến lên các vị trí: Quản lý nhà hàng,
Quản lý chuỗi nhà hàng.
Được đào tạo kỹ năng quản lý, quy trình nhà hàng chuyên nghiệp.