Giám sát quy trình sản xuất, chất lượng và an toàn thực phẩm tại khu giết mổ, pha lóc, chế biến và kho lạnh.
Kiểm tra việc tuân thủ các tiêu chuẩn GMP, SSOP, HACCP, ISO 22000 và quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giám sát vệ sinh nhà xưởng, thiết bị, hóa chất, kiểm soát côn trùng và nhiệt độ bảo quản kho lạnh.
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm, bao bì, nhãn và truy xuất nguồn gốc.
Phát hiện, xử lý sai lệch chất lượng; phối hợp khắc phục sự cố và giải quyết khiếu nại khách hàng
Giám sát lấy mẫu kiểm nghiệm, kiểm định và hiệu chuẩn thiết bị đo lường.
Kiểm tra hồ sơ chất lượng, lập báo cáo định kỳ và phối hợp với các bộ phận liên quan đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Thú y, Chăn nuôi hoặc chuyên ngành liên quan.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm QA/QC trong ngành thực phẩm, đặc biệt là lĩnh vực giết mổ, pha lóc, chế biến thịt heo.
Có kiến thức về an toàn thực phẩm, GMP, SSOP, HACCP, ISO 22000 và kiểm soát chất lượng trong sản xuất.
Có khả năng
giám sát hiện trường, phát hiện sai lỗi, phân tích nguyên nhân và đề xuất biện pháp khắc phục.
Có kỹ năng giao tiếp, phối hợp với các bộ phận và xử lý tình huống phát sinh trong sản xuất.
Trung thực, cẩn thận, trách nhiệm, quyết đoán trong công việc.
Có thể làm việc theo ca và yêu cầu sản xuất.
Thu nhập từ 15.000.000 - 18.000.000 VNĐ/tháng.
Được hưởng đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Luật Lao động Việt Nam.
Chế độ thưởng, lễ,và các khoản phụ cấp theo chính sách công ty.
Tăng lương theo hiệu suất công việc và thâm niên.
Các chế độ phúc lợi đầy đủ theo quy định của nhà nước và công ty.