* Ưu tiên Nam
* Nơi làm việc Công ty TNHH Thương Mại và Dịch vụ Ban Mai
- Tầng 2, vị trí số 3, nhà B, khu VL1, khu Thương mại và Dịch vụ Trung Văn, Phường Đại Mỗ, TP Hà Nội và các địa điểm khác theo sự phân công của Công ty.
* Thời gian làm việc
- Từ 19h00 đến 04h00 hoặc 22h00 đến 07h00,
- Từ thứ 2 đến thứ 6
* Mô tả công việc:
* Giám sát nhà cung cấp:
- Kiểm soát hoạt động giao - nhận thực phẩm của các nhà cung cấp tại khu vực phụ trách;
- Đảm bảo nhà cung cấp tuân thủ tiêu chuẩn ATTP, quy định phòng ngừa rủi ro và quy trình kiểm soát chất lượng.
* Kiểm tra và
giám sát chất lượng hàng hóa:
- Đảm bảo hàng hóa nhà cung cấp xuất cho các trường đúng chủng loại, đúng số lượng, đúng quy cách theo hợp đồng/đơn đặt hàng;
- Giám sát việc sơ chế, bảo quản ban đầu theo quy định nghiêm ngặt;
- Phát hiện và xử lý kịp thời các trường hợp hàng kém chất lượng, sai chủng loại;
- Lập biên bản Nhà cung cấp nếu có vi phạm, checklist hàng ngày theo biểu mẫu quy định.
* Giám sát thời gian và quy trình nhập hàng:
- Đảm bảo nhà cung cấp giao hàng đúng giờ, đúng địa điểm, tránh ảnh hưởng tiến độ phục vụ bếp;
- Giám sát chặt chẽ quy trình nhập - xuất kho, tránh thất thoát, nhầm lẫn.
* Báo cáo và phối hợp:
- Báo cáo định kỳ/ngay khi phát sinh sự cố liên quan đến nhà cung cấp;
- Phối hợp với bộ phận bếp, kho và phòng Mua hàng để xử lý sự cố, đảm bảo tính liên tục trong hoạt động cung ứng.
* Quyền lợi:
- Lương: 12 - 15 triệu
- Phụ cấp ăn: 30.000/ngày
- Hỗ trợ tiền ăn nếu có con học tại trường Công ty phục vụ
- Phúc lợi: Đóng BHXH, BHYT, BHTN, các chế độ đãi ngộ khác theo quy định của Công ty.
- Cung cấp đầy đủ trang thiết bị đầy đủ cho công việc.
- Được tham gia các sự kiện, du lịch hàng năm theo quy định của Công ty.
- Được tham gia các lớp đào tạo,
- Thưởng các ngày lễ lương tháng thứ 13, thưởng lễ tết theo tình hình kinh doanh của công ty
- Trình độ học vấn Tốt nghiệp Đại học, Cao Đẳng (ưu tiên ngành
Công nghệ thực phẩm,
Quản lý chất lượng, Quản trị nhà hàng/khách sạn).
- Trình độ chuyên môn Các chuyên ngành có liên quan
- Kinh nghiệm thực tế 1 năm trở lên vị trí tương đương
- Yêu cầu khác
+ Có kinh nghiệm giám sát chuỗi cung ứng, giao nhận thực phẩm, hoặc làm việc trong môi trường bếp ăn trường học là lợi thế;
+ Am hiểu tiêu chuẩn ATTP, quy trình sơ chế và bảo quản thực phẩm;
+ Kỹ năng giám sát, giao tiếp và xử lý tình huống tốt;
+ Trung thực, trách nhiệm, chịu được áp lực công việc.