grill&cheer - tuyển QUẢN LÝ, lễ tân, phục vụTập Đoàn AEON Việt Nam

Mô tả công việc
1. Quản lý nhà hàng: 1 người
- Chịu trách nhiệm kinh doanh, vận hành tại cửa hàng.
- Điều phối toàn bộ hoạt động phục vụ khách hàng tại cửa hàng.
- Quản lý tiêu chuẩn phục vụ của nhân viên, chất lượng thức ăn tại cửa hàng.
- Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách hàng.
- Điều động, bố trí, sắp xếp lịch làm việc của nhân viên.
- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên.
- Theo dõi, đánh giá quá trình làm việc của nhân viên.
- Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng tại cửa hàng.
- Quản lý tài chính, kiểm soát hàng hóa và kiểm soát chi phí nhân sự, chi phí nguyên liệu.
- Đề xuất các chương trình Marketing với Ban Giám đốc.
- Xử lý các vấn đề phát sinh.
- Thực hiện báo cáo hàng ngày, tuần, tháng... hoặc khi có yêu cầu của cấp trên về tình hình kinh doanh của cửa hàng.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.
2. Lễ tân: 1 người
- Chào đón khách.
- Sắp xếp chỗ ngồi và hướng dẫn khách vào bàn.
- Giới thiệu thực đơn, giải đáp thắc mắc của Khách.
- Nhận thông tin đặt bàn của khách (trực tiếp, qua điện thoại, email).
- Báo cáo tình trạng đặt bàn cho giám sát hoặc quản lý vào đầu mỗi ca.
- Thực hiện các công việc chuyên môn nghiệp vụ khác theo yêu cầu/chỉ đạo của Quản lý trực tiếp.
3. Phục vụ: 4 người (1 full time, 3 part time)
- Chuẩn bị set up nhà hàng trước giờ đón khách.
- Đón tiếp, phục vụ các món ăn, thức uống cho thực khách.
- Giới thiệu thực đơn, giải đáp thắc mắc của Khách.
- Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ.
- Bảo quản các dụng cụ làm việc.
- Chăm sóc khách trong suốt quá trình ăn uống tại nhà hàng.

Lương Sẽ trao đổi trong phỏng vấn

Yêu cầu
1. QUẢN LÝ NHÀ HÀNG
- Có ít nhất 4 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Nhà hàng và 1 năm ở vị trí tương đương.
- Có khả năng tổ chức và điều hành.
- Giao tiếp, nhạy bén và khả năng xử lý vấn đề tốt.
- Thành thạo vi tính văn phòng.
- Chịu được áp lực công việc.
2. LỄ TÂN
- Có thể làm việc xoay ca theo sự sắp xếp của nhà hàng.
- Năng động, nhiệt tình, chịu khó.
- Ngoại hình ưa nhìn, kỹ năng giao tiếp tốt.
- Ưu tiên cho những ứng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B.
3. PHỤC VỤ
- Có thể làm việc xoay ca theo sự sắp xếp của nhà hàng.
- Năng động, nhiệt tình.
- Nhạy bén, giao tiếp tốt
- Biết sắp xếp công việc và phối hợp với đồng nghiệp tốt.

Cách thức ứng tuyển / Liên hệ Đến trực tiếp nhà hàng Grill & Cheer tại Tầng 2, Aeon Mall Bình Dương Canary hoặc qua: