* Làm việc tại cửa hàng Starbucks Reserve Mixology 6A Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Pha chế các loại đồ uống có cồn cơ bản và các đồ uống sáng tạo được lấy cảm hứng từ Café
Mang đến cho khách hàng một trải nghiệm chất lượng cao trong môi trường pha chế chuyên nghiệp
* Mô tả công việc:
- Pha chế các loại cocktail, mocktail và các thức uống khác theo công thức tiêu chuẩn Starbucks Workbook Mixology.
- Hoàn thành và đạt các chứng chỉ chương trình đào tạo Starbucks Experience, Mixology Training, BF30, Coffee Master.
- Tư vấn và giới thiệu đồ uống phù hợp theo sở thích của khách hàng
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, vệ sinh dụng cụ, quầy bar và khu vực làm việc hàng ngày.
- Đảm bảo chất lượng, định lượng và hình thức của đồ uống được
phục vụ.
- Kiểm soát và báo cáo tồn kho nguyên liệu định kỳ; đề xuất nhập hàng khi cần thiết.
- Tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động.
- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác để phục vụ khách hàng tốt nhất.
- Hỗ trợ và giúp đỡ các quầy khác khi có sự sắp xếp của trưởng ca.
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của trưởng ca/
quản lý cửa hàng- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm làm pha chế tại các quán bar hoặc nhà hàng có uy tín
- Có kinh nghiệm pha chế với đồ uống có cồn và café
- Chủ động giao tiếp và tương tác với khách hàng, kết nối với khách hàng qua những câu chuyện
- Có đam mê với nghệ thuật pha chế và tạo ra một trải nghiệm độc đáo cho khách hàng
- Tinh thần làm việc nhóm và thái độ tích cực
- Có chứng chỉ trong pha chế hoặc đào tạo pha chế là lợi thế