Nhân viên Bếp:
Chuẩn bị nguyên vật liệu trong ca làm việc.
Nắm được chính xác về định lượng và công thức tất cả các món ăn theo tiêu chuẩn nhà hàng.
Chế biến món ăn, trình bày và trang trí theo tiêu chuẩn nhà hàng.
Đặt hàng, sắp xếp và quản lý nguyên vật liệu trong khu vực bếp.
Đảm bảo chất lượng món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ bếp, tủ đông, tủ mát, lò, bếp ...
Làm việc an toàn với các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực bếp.
Thực hiện các công việc theo sự phân công của Leader.
Đem lại trải nghiệm "Wow" và "Happiness" cho khách hàng.
Nhân viên Pizza:
Chuẩn bị nguyên liệu, chia bột và topping theo định lượng cho các loại Pizza.
Nắm được chính xác về định lượng và công thức món ăn theo quy định nhà hàng.
Nhào bột, làm đế bánh, nướng bánh, cắt bánh theo tiêu chuẩn của 4P's.
Kiểm tra chất lượng và hình thức thành phẩm trước khi
phục vụ khách hàng dùng bữa tại chỗ hoặc đóng gói mang về.
Đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, làm việc an toàn với các thiết bị, công cụ và dụng cụ làm bánh.
Thực hiện các công việc theo sự phân công của Leader.
Đem lại trải nghiệm "Wow" và "Happiness" cho khách hàng.