Mô tả Công việc
Hỗ trợ
Quản lý Cửa hàng trong công tác vận hành nhà hàng theo ca.
Giám sát nhân viên, sắp xếp lịch làm việc, tham gia đào tạo và đánh giá nhân sự.
Theo dõi đặt hàng, xuất - nhập - tồn, quản lý tài sản và trang thiết bị.
Hỗ trợ thúc đẩy doanh thu, kiểm soát chi phí theo chỉ tiêu được giao.
Đảm bảo chất lượng dịch vụ, xử lý phản hồi và khiếu nại của khách hàng.
Đảm bảo tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thực hiện các công việc khác theo phân công của Quản lý.
Yêu Cầu Công Việc
Có từ 06 tháng kinh nghiệm ở vị trí Trưởng ca hoặc từ 01 năm kinh nghiệm Tổ trưởng F&B (hoặc đã từng dẫn dắt ca)
Ưu tiên từng làm tại chuỗi nhà hàng, đồ ăn nhanh, cafe
Có khả năng điều phối ca, phân
công nhân sự, đảm bảo chất lượng dịch vụ
Hiểu cơ bản về vận hành nhà hàng (COS, COL)
Giao tiếp tốt, có trách nhiệm, thái độ tích cực và tinh thần phối hợp