Hygiene AuditorCÔNG TY TNHH BÁNH NGỌT CJ VIỆT NAM - Tous les Jours

Nhiệm vụ chính:
- Bảo đảm những vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm & cửa hàng & xưởng sản xuất của Tous les Jours được giải quyết
- Đào tạo, hướng dẫn cho nhân viên cửa hàng những kiến thức về VSATTP
Vai trò & Trách nhiệm:
- Xác định các trọng điểm về rủi ro trong hoạt động sản xuất thực phẩm cho các phương hướng khắc phục hậu quả sớm
- Đảm bảo tuân thủ các quy định, điều kiện cấp phép và các quy trình liên quan đến các doanh nghiệp thực phẩm
- Theo dõi tình trạng của sức khòe của nhân viên bếp/ nhân viên sản xuất và để sắp xếp kiểm tra y tế, tạm đình chỉ công việc khi cần thiết
- Lên kế hoạch và đi kiểm tra cửa hàng về các nội dung, hoạt động liên quan đến VSATTP mỗi ngày
- Xây dựng và cải thiện quy trình, phương pháp, hệ thống VSATTP cho công ty
- Lên kế hoạch và trực tiếp đào tạo cho toàn bộ nhân viên cửa hàng/ nhân viên sản xuất về những kiến thức, quy trình liên quan đến công tác VSATTP
- Tư vấn nhân viên cửa hàng/ nhân viên sản xuất về các quy trình xử lý thực phẩm thích hợp và đảm bảo việc tuân thủ của họ
- Xử lý khiếu nại, thắc mắc của khách hàng về các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm
- Hợp tác với Headquarter trong việc lên kế hoạch, kiểm tra, báo cáo kết quả tiến độ công việc về VSATTP.
- Một số những công việc khác theo yêu cầu của Cấp trên