Quản lý nhập - xuất - tồn kho
Kiểm tra và ghi nhận nhập - xuất - tồn kho các nguyên liệu, topping, bao bì của cửa hàng.
Kiểm tra chứng từ nhập hàng từ nhà cung cấp.
Theo dõi số lượng hàng hóa trong kho, đảm bảo không thiếu hụt nguyên liệu
phục vụ bán hàng.
Cập nhật số liệu kho trên phần mềm quản lý.
Kiểm soát hàng hóa
Kiểm tra định mức nguyên liệu theo công thức bán hàng.
Theo dõi hạn sử dụng, chất lượng nguyên liệu.
Phối hợp với bộ phận bếp / pha chế để kiểm soát lượng nguyên liệu sử dụng.
Kiểm kê kho
Thực hiện kiểm kê kho định kỳ (tuần / tháng).
Đối chiếu số liệu thực tế với số liệu trên hệ thống.
Báo cáo chênh lệch (nếu có) cho quản lý.
Báo cáo
Lập báo cáo nhập - xuất - tồn kho.
Báo cáo tình hình nguyên liệu, hàng hóa cho quản lý.
Đề xuất đặt hàng khi nguyên liệu gần hết.
Tốt nghiệp Trung cấp / Cao đẳng / Đại học chuyên ngành Kế toán, Tài chính hoặc liên quan.
Có kinh nghiệm kế toán kho hoặc
quản lý kho là lợi thế.
Sử dụng được Excel cơ bản.
Trung thực, cẩn thận, có trách nhiệm trong công việc.
Ưu tiên ứng viên đã làm trong ngành F&B, nhà hàng, quán ăn.