Vai trò của bạn chính là người thổi hồn vào trải nghiệm thưởng thức đồ uống và là nhân tố quan trọng mang lại sự hài lòng cho khách hàng. Bạn sẽ kết hợp khéo léo giữa kỹ năng pha chế chuyên nghiệp, sự hiếu khách ấm áp và tính chính xác trong vận hành để tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ theo chuẩn mực đẳng cấp của Hilton.
Trách nhiệm chính:
1. Nghệ thuật Pha chế & Vận hành Quầy Bar
Thành thạo Kỹ năng Pha chế: Pha chế, trang trí và phục vụ các loại đồ uống chuẩn công thức và định lượng; chủ động chuẩn bị nguyên liệu tươi (trái cây, nước ép, đồ trang trí) hàng ngày.
Chuẩn bị & Quản lý Hàng tồn kho: Duy trì quầy bar luôn đầy đủ và ngăn nắp (bia, rượu, nguyên liệu, vật dụng đi kèm) dựa trên dự báo lượng khách và bảng công việc hàng ngày.
Kỹ năng Chuyên môn & Cập nhật Xu hướng: Sử dụng thành thạo các thiết bị quầy bar, hoàn thành các danh mục kiểm tra kiến thức sản phẩm và luôn cập nhật các xu hướng đồ uống mới nhất trên thị trường.
2. Dịch vụ & Trải nghiệm Khách hàng
Đón tiếp Nồng hậu & Chuyên nghiệp: Chào đón từng vị khách bằng sự chân thành, chủ động nhận đơn hàng và giải thích chi tiết về menu đồ uống để hỗ trợ khách lựa chọn.
Đại sứ Khu nghỉ dưỡng/Khách sạn: Quảng bá các dịch vụ của Hilton, nắm rõ giờ mở cửa và menu của các nhà hàng khác trong khách sạn, đồng thời tư vấn các điểm tham quan địa phương cho khách.
Chủ động Giải quyết Vấn đề: Tự giác xử lý và giải đáp các thắc mắc của khách hàng ngay lập tức; phối hợp cùng Quản lý đối với các trường hợp phức tạp để đảm bảo trải nghiệm trọn vẹn cho khách.
3.
Thu ngân &
Quản lý Tài chínhQuản lý Hệ thống POS: Nhập chính xác đơn hàng vào hệ thống POS, xuất hóa đơn và thực hiện thanh toán (tiền mặt, thẻ, voucher) đúng quy trình.
Bàn giao & Đóng ca An toàn: Cân bằng quỹ tiền mặt (float), thực hiện nộp tiền (cash drop) chính xác và đảm bảo toàn bộ đồ uống, thiết bị, két tiền được khóa an toàn khi kết thúc ca.
4. An toàn, Chất lượng & Tuân thủ Quy định
Phục vụ Đồ uống Có cồn Trách nhiệm: Kiểm tra độ tuổi/giấy tờ tùy thân của khách khi cần thiết; nhận biết và xử lý khéo léo các tình huống khách say xỉn theo đúng đào tạo và luật định.
Tiêu chuẩn Vệ sinh & An toàn: Giữ gìn quầy bar và khu vực phục vụ luôn sạch sẽ, tuân thủ nghiêm ngặt quy định an toàn lao động và báo cáo ngay các sự cố/nguy cơ cho Quản lý.
Đóng góp Sáng kiến: Tích cực đề xuất các ý tưởng cải tiến vận hành quầy bar, bảo vệ môi trường và nâng cao hiệu quả làm việc của đội ngũ.
Trình độ học vấn Trung học Phổ thông hoặc chuyên ngành Khách sạn
Kinh nghiệm 1-2 năm ở vị trí tương đương khách sạn 4/5 sao
Kỹ năng
tiếng Anh tốt đáp ứng nhu cầu công việc.
Có động lực và cam kết, nhiệt tình tiếp cận mọi nhiệm vụ và nắm bắt cơ hội để học các kỹ năng hoặc kiến thức mới nhằm cải thiện hiệu suất cá nhân
Linh hoạt và đáp ứng nhanh chóng và tích cực với các yêu cầu thay đổi bao gồm cả việc thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào được yêu cầu từ bạn
Duy trì sự tập trung cao độ của nhóm bằng cách thể hiện sự hợp tác và hỗ trợ đồng nghiệp trong việc theo đuổi các mục tiêu của nhóm
Phải có kiến thức cơ bản về pha chế đồ ăn thức uống và phục vụ các loại rượu khác nhau.
Có khả năng nhớ, đọc thuộc lòng và phát huy sự đa dạng của các món trong thực đơn
Cởi mở và tính cách hướng ngoại. Thái độ tích cực
Sẵn sàng làm việc trong nhiều giờ liên tục
Immediate Full Earnings: Eligible for mandatory Social Insurance and full Service Charge right from day one of your probation period.
All-Inclusive Living Perks: Enjoy complimentary staff dormitory accommodation, full daily meals, and uniforms.
Rest and Recharge: 12 days of paid annual leave alongside 2 full days off every week with 9-hour daily shifts including break time.
End-to-End Mobility: Relocation travel support for flight or train tickets upon onboarding and regular home-visit allowances.
Probation Staycation: Enjoy 1 complimentary night stay for 2 guests, inclusive of breakfast during your probation period so you can experience our hospitality as a guest.
13th-Month Salary and Performance reward: linked to business achievements and overall hotel's results.
Hilton Global Benefits
Go Hilton Travel Program: Travel the world with heavily discounted hotel room rates and FB discounts for you, your family, and friends at 7,000+ Hilton properties globally.
Global Career Mobility: Access internal transfer and advancement opportunities across Hilton properties in APAC and worldwide.
World-Class Learning: Free access to Hilton University courses, leadership development programs, and cross-departmental exposure.
ThriveatHilton: Dedicated programs and initiatives prioritizing your mental, physical, and emotional well-being.
THE PROPERTY
Nestled on the southwest coast of Phu Quoc, our hotel blends distinctive Amalfi Coast-inspired architecture with panoramic views of the island's signature sunsets. Guests enjoy exclusive benefits, including one-time complimentary access to the Kiss Bridge, the Kiss of The Sea show and Hon Thom Cable Car unlimited rides after one-time purchase. With direct beach access, an infinity pool, 8 restaurants & bars, a spa, and nightly fireworks, Our hotel is a photogenic destination at the heart of Sunset Town.
WHAT IT IS LIKE WORKING FOR HILTON
Hilton, the #1 World's Best Workplace, is a leading global hospitality company with a diverse portfolio of world-class brands. Dedicated to filling the earth with the light and warmth of hospitality, we have welcomed more than 3 billion guests in our more than 100-year history. Hilton is proud to have an award-winning workplace culture, and we are consistently named among one of the World's Best Workplaces. Check out the Hilton Careers blog and Instagram to learn more about what it's like to be on Team Hilton!
With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others.
If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it's with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike.