Mô tả Công việc
Sở hữu hơn 5 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long, Nướng G.Master BBQ, Cơm Niêu Hải Sư, Khèn Nướng Sapa.....Công ty Aladdin đang ngày càng mở rộng phát triển và phủ khắp khu vực TP Hồ Chí Minh, Hà Nội và các tỉnh thành khác. Căn cứ vào nhu cầu
phát triển kinh doanh 2026, Aladdin chiêu mộ các vị trí Nhân Viên Admin R&D .. để đồng hành và phát triển cùng Aladdin.
1. Quản lý hồ sơ & dữ liệu R&D
Soạn thảo, cập nhật và lưu trữ hồ sơ, tài liệu liên quan đến hoạt động R&D.
Quản lý hệ thống công thức món ăn, định lượng nguyên vật liệu, tiêu chuẩn thành phẩm và các tài liệu liên quan.
Cập nhật thông tin món mới, món điều chỉnh, thay đổi nguyên liệu/định lượng theo yêu cầu của R&D.
Theo dõi và kiểm soát phiên bản các tài liệu, công thức nhằm đảm bảo thông tin được cập nhật chính xác.
Sắp xếp, lưu trữ hồ sơ khoa học, dễ dàng tra cứu khi cần.
2. Hỗ trợ công tác hành chính R&D
Chuẩn bị hồ sơ, biểu mẫu, tài liệu phục vụ các buổi thử món, test sản phẩm và đánh giá sản phẩm.
Sắp xếp lịch họp, lịch test món và phối hợp với các bộ phận liên quan khi có yêu cầu.
Theo dõi tiến độ các đầu việc của R&D và tổng hợp báo cáo định kỳ.
Thực hiện các công việc hành chính khác theo sự phân công của Quản lý R&D.
3. Hỗ trợ triển khai sản phẩm
Tiếp nhận và tổng hợp thông tin từ R&D để chuẩn bị hồ sơ triển khai món mới.
Phối hợp với các bộ phận Vận hành, Thu mua, Kho, QA/QC và Đào tạo trong quá trình triển khai sản phẩm.
Theo dõi tình trạng ban hành công thức, định lượng và tài liệu hướng dẫn đến các chi nhánh.
Tổng hợp phản hồi từ nhà hàng liên quan đến sản phẩm và chuyển đến R&D xử lý.
4. Báo cáo & kiểm soát dữ liệu
Tổng hợp dữ liệu về sản phẩm, nguyên vật liệu, công thức và các hoạt động thử nghiệm.
Thực hiện các báo cáo định kỳ/đột xuất theo yêu cầu của Quản lý R&D.
Kiểm tra tính đầy đủ, chính xác của dữ liệu trước khi cập nhật hoặc phát hành.
Quản lý file Excel và các hệ thống dữ liệu liên quan đến R&D.
Quyền lợi khi gia nhập Aladdin:
- Tham gia đầy đủ BHXH; thưởng các ngày Lễ/Tết, lương tháng 13 theo kết quả kinh doanh; nghỉ dưỡng, du lịch định kỳ theo quy định công ty.
- Xét tăng lương hằng năm theo hiệu quả công việc, gắn với lộ trình phát triển và cơ hội thăng tiến.
- Thưởng voucher sinh nhật.
- Ưu đãi 20% khi sử dụng dịch vụ tại các nhà hàng thuộc hệ thống.
- Cung cấp đầy đủ trang thiết bị phục vụ công việc (tùy theo vị trí).
- Được đào tạo nhằm nâng cao kỹ năng và chuyên môn nghiệp vụ.
- Môi trường làm việc hiện đại, thân thiện, trẻ trung.
Yêu Cầu Công Việc
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các chuyên ngành: Quản trị kinh doanh, Thực phẩm,
Công nghệ thực phẩm, Kinh tế, Hành chính hoặc các ngành liên quan.
Có từ 01 năm kinh nghiệm ở vị trí Admin, Sales Admin, R&D Admin, Điều phối hoặc các vị trí tương đương.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong F&B, chuỗi nhà hàng, sản xuất thực phẩm.
Thành thạo Microsoft Office, đặc biệt là Excel.
Cẩn thận, tỉ mỉ, có khả năng
quản lý dữ liệu và hồ sơ tốt.
Có khả năng phối hợp với nhiều phòng ban và theo dõi tiến độ công việc.
Tư duy logic, chủ động, có trách nhiệm và chịu được áp lực công việc.
Có khả năng tiếp nhận và xử lý nhiều đầu việc cùng lúc.
Độ tuổi: 25 - 30