Biết sử dụng các thiết bị pha cà phê chuyên dụng như máy espresso, máy xay cà phê, bình đánh sữa, và các dụng cụ liên quan
Biết pha chế các loại cà phê pha máy, latte art và các loại đồ uống khác.
Đảm bảo đồ uống được thực hiện chính xác theo công thức của quán, trình bày đẹp mắt, đúng chuẩn và luôn có chất lượng tốt nhất trước khi mang ra cho khách hàng.
Đảm bảo các nguyên liệu như cà phê, sữa, syrup, và các loại nguyên liệu khác luôn tươi mới và đủ để
phục vụ khách hàng.
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, nguyên liệu để pha chế, đảm bảo đạt tiêu chuẩn chất lượng để phục vụ khách hàng. Báo cáo với trưởng quầy về những nguyên liệu bị hỏng và thực hiện xử lý.
Kiểm tra các vật dụng pha chế, trang thiết bị tại quầy pha chế, đảm
bảo vệ sinh sạch sẽ, hoạt động tốt, đạt yêu cầu chất lượng, trường hợp phát hiện lỗi (thiếu, hư hỏng, bể vỡ,...) phải báo ngay cho trưởng quầy để kịp thời xử lý.
Chuẩn bị nguyên liệu, vật liệu theo công thức và thực đơn của quán.
Có khả năng sáng tạo ra những món đồ uống mới, đặc biệt là các loại cà phê hoặc thức uống không chứa cà phê, để thu hút thêm khách hàng.
Địa điểm làm việc: 6D Ngô Thời Nhiệm, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp. HCM
Ca 1: 7h30 - 13h30
Ca 2: 13h30 - 19h30
Liên hệ: Ms Mina (SĐT: [protected info])
Kinh nghiệm ít nhất từ 6 tháng trở lên ở vị trí Barista.
Ứng viên có chứng chỉ nghề.
Nắm vững kiến thức cơ bản về hạt cà phê, các từ chuyên ngành, kỹ thuật pha Espresso, Latte Art, khả năng cảm quan nhận biết về vị cà phê tốt.
Nhanh nhẹn, siêng năng, cẩn thận, cầu tiến, kiên trì, trung thực và có trách nhiệm.
Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.