Mô tả Công việc
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để chế biến món ăn theo công thức, khẩu phần, tiêu chuẩn bày trí và chất lượng theo quy định.
- Đảm bảo các món ăn được chế biến và
phục vụ đúng thời gian, đạt yêu cầu về hương vị và hình thức.
- Tuân thủ nghiêm ngặt tất cả quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thực hiện đúng quy trình bảo quản và chế biến thực phẩm theo tiêu chuẩn yêu cầu.
- Duy trì khu vực làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp.
- Làm vệ sinh khu vực bếp, rửa dụng cụ, chén đĩa sau khi hoàn tất phục vụ
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.