- Nấu bếp
phục vụ các bữa ăn trưa, ăn tối, tiệc theo yêu cầu của khách hàng
- Chuẩn bị thực phẩm theo định mức quy định
- Nhận, bảo quản thực phẩm, đảm bảo chất lượng và độ tươi mới của thực phẩm
- Chế biến món ăn theo thực đơn được phân công, đảm bảo đúng công thức chế biến, định
mức tiêu hao thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm
- Nêm nếm, kiểm tra lại món ăn trước khi phục vụ khách hàng
- Vệ sinh và quản lý các công cụ dụng cụ, máy móc, thiết bị trong khu vực bếp
- Các công việc phát sinh khác theo sự phân công của trưởng bộ phận
- Có chứng chỉ đào tạo nấu ăn chuyên ngành ẩm thực việt.
- Có khả năng nấu được các món Á.
- Có khả năng cảm quan món ăn tốt.