1. Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi
phục vụ khách.
2. Đảm
bảo vệ sinh chung trong khu vực bếp.
3. Các công việc hỗ trợ khác.
4. Công việc cuối ca.
- Làm việc theo ca: Ca sáng, chiều, tối (theo lịch phân công của quản lý).
- Có khả năng
làm thêm giờ hoặc ca linh hoạt vào ngày lễ, cuối tuần, hoặc khi đông khách.
- Tốt nghiệp THPT trở lên.
- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ nghề bếp hoặc các khóa đào tạo chuyên môn liên quan (nếu có) - Am hiểu về quy trình chế biến thực phẩm và an toàn vệ sinh thực phẩm
- Hiểu biết về các món ăn Âu, Á, và các kỹ thuật chế biến hiện đại
- Biết sử dụng các công cụ và thiết bị trong bếp hiệu quả và an toàn"
- Chứng chỉ đào tạo nghề bếp (nếu có)
- Chứng chỉ về an toàn vệ sinh thực phẩm là một lợi thế"
- Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm trong công việc bếp tại các nhà hàng, khách sạn. Trong đó có tối thiểu 6 tháng ở vị trí tương đương
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm bếp trong các nhà hàng có quy mô lớn hoặc có tiếng
- Kỹ năng làm việc nhóm, phối hợp tốt với các đồng nghiệp trong khu bếp
- Kỹ năng chế biến món ăn nhanh, đảm bảo chất lượng và hình thức món ăn
- Kỹ năng quản lý và bảo quản nguyên liệu thực phẩm
- Kỹ năng làm việc dưới áp lực cao và tuân thủ quy trình nghiêm ngặt
- Hiệu quả - Chính trực - Chuyên nghiệp
- Thái độ đặt khách hàng là trung tâm, thấu hiểu khách hàng tốt, có tinh thần trách nhiệm cao và chịu được áp lực trong công việc
- Sức khỏe tốt, chịu được môi trường làm việc nóng và bận rộn
- Tính cẩn thận, tỉ mỉ và có tinh thần trách nhiệm cao
- Thái độ làm việc chuyên nghiệp, sẵn sàng học hỏi và cải thiện bản thân
- Có khả năng làm việc theo ca và làm thêm giờ nếu cần