□ Giám sát, kiểm tra chất lượng dịch vụ và cơ sở vật chất tại các khu vực hoạt động trong khách sạn theo tiêu chuẩn đã đưa ra.
□
Giám sát chất lượng dịch vụ của khách sạn qua công tác kiểm tra hằng tuần tại các khu vực:
o Kiểm tra công tác vệ sinh tại các phòng khách sạn, khu vực nhà hàng và các khu vực công cộng.
o Kiểm tra công tác chuẩn bị và trưng bày đồ ăn tại các nhà hàng.
o Kiểm tra chất lượng dịch vụ tại các nhà hàng qua thái độ
phục vụ của nhân viên, thời gian phục vụ và chuyên môn phục vụ.
o Theo dõi và phân tích phản hồi của khách hàng qua thư góp ý trực tiếp và các kênh online.
o Kiểm tra tình trạng phòng trên hệ thống và thực tế.
o Phối hợp với các bộ phận để điều tra các sự vụ phát sinh (nếu có).
o Phối hợp với phòng đào tạo lên kế hoạch training và kiểm tra công tác đào tạo của các bộ phận.
□ Báo cáo hằng tuần, hằng tháng cho cấp trên về các hoạt động đang diễn ra tại Khách sạn.