1. Quản lý nhập - xuất - tồn kho
Kiểm tra tính đầy đủ, hợp lệ của chứng từ nhập, xuất và điều chuyển kho.
Hạch toán các nghiệp vụ nhập, xuất, điều chuyển hàng hóa và CCDC trên phần mềm kế toán.
Theo dõi số lượng, giá trị hàng tồn kho tại các kho và cửa hàng.
Đối chiếu số liệu giữa phần mềm kho (Invent), phần mềm kế toán và chứng từ thực tế.
Kiểm soát số liệu nhập - xuất - tồn, đảm bảo chính xác và kịp thời.
2. Kiểm soát kho và kiểm kê hàng hóa
Thực hiện kiểm kê định kì hoặc đột xuất theo kế hoạch
Kiểm tra phiếu nhập mua, hóa đơn đầu vào và đối chiếu với chứng từ mua hàng
Hoàn thiện thông tin hóa đơn trên phần mềm kế toán
Kiểm tra đơn giá mua hàng, phối hợp với kế toán trưởng/
kế toán tổng hợp trong việc tính giá vốn
Theo dõi, phát hiện và báo cáo các bất thường về giá vốn, chi phí mua hàng
Theo dõi và đôn đốc việc xử lý chênh lệch kiểm kê theo quy định của Công ty
Phối hợp với các bộ phận liên quan xác định nguyên nhân chênh lệch và đề xuất phương án xử lý
3. Hỗ trợ mua hàng và giá vốn
Kiểm tra tính chính xác của đơn giá nhập kho so với PO/ Báo giá đã được phê duyệt.
Theo dõi biến động giá mua hàng hóa và kịp thời báo cáo các trường hợp bất thường.
Phối hợp với
Purchasing Executive, KTTH và KTT trong việc tính giá vốn hàng bán.
Cung cấp số liệu phục vụ công tác phân tích Cost Food và kiểm soát giá vốn để clear thu mua sẽ deal giá, lấy báo giá và quản lý NCC, KTK sẽ kiểm soát lại
4. Quản lý chứng từ và công nợ NCC
Kiểm tra tính đầy đủ của hồ sơ thanh toán mua hàng.
Đối chiếu số liệu nhập kho với hồ sơ mua hàng.
Phối hợp với
Kế toán thanh toán trong việc đối chiếu công nợ NCC
5. Kiểm soát cost
Theo dõi tỷ lệ hao hụt nguyên vật liệu.
Kiểm soát các trường hợp xuất âm kho, xuất sai mã hàng.
Theo dõi biến động Cost Food theo từng kỳ.
Phối hợp phân tích nguyên nhân chênh lệch giữa định mức và thực tế.
Báo cáo các trường hợp bất thường ảnh hưởng đến giá vốn hàng bán.
6. Báo cáo và các công việc khác
Báo cáo chênh lệch kiểm kê các cơ sở
Báo cáo kiểm kê, chênh lệch kiểm kê hàng tháng
Báo cáo sản xuất bếp trung tâm và báo cáo điều chuyển hàng hóa
Tổng hợp công nợ NCC cho VP, Bếp trung tâm.