Nhân viên Nấu chính tại quán Cafe & Nhà hàng (Tòa nhà T&D - Hải Phòng)

Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm theo thực đơn và tiêu chuẩn dinh dưỡng đã được phê duyệt.
Thực hiện chế biến món ăn đảm bảo hương vị, giá trị dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kiểm tra, bảo quản nguyên liệu và thực phẩm đúng quy định để tránh hao hụt và hư hỏng.
Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu ăn và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn lao động.
Ghi chép, báo cáo số lượng thực phẩm sử dụng và tồn kho hàng ngày.