Nhân viên R&D chịu trách nhiệm hỗ trợ Trưởng phòng R&D trong việc nghiên cứu, phát triển sản phẩm thực phẩm mới và cải tiến các sản phẩm hiện hữu. Đảm bảo các dự án R&D được triển khai đúng tiến độ, tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và đáp ứng định hướng kinh doanh của công ty.
NHIỆM VỤ VÀ TRÁCH NHIỆM
• Nghiên cứu công thức: Thực hiện thử nghiệm mẫu (lab test), điều chỉnh công thức và quy trình chế biến để tối ưu hóa hương vị, kết cấu và chi phí sản xuất.
• Quản lý hồ sơ kỹ thuật: Lập và cập nhật các tiêu chuẩn kỹ thuật sản phẩm, bảng thành phần (nguyên liệu), và quy trình sản xuất chi tiết.
• Đảm bảo chất lượng & Pháp lý: Theo dõi và đảm bảo các sản phẩm mới tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm, ghi nhãn hàng hóa và các quy chuẩn kỹ thuật hiện hành.
• Tìm kiếm nguyên liệu: Liên hệ và làm việc với các nhà cung cấp để tìm kiếm, đánh giá các nguồn nguyên liệu mới
phục vụ cho mục đích nghiên cứu.
• Báo cáo tiến độ: Thực hiện các báo cáo định kỳ về kết quả thử nghiệm mẫu và tiến độ các dự án R&D đang triển khai.
• Các công việc khác theo phân công của Trưởng phòng R&D.
Yêu cầu về trình độ
• Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật thực phẩm, Hóa sinh hoặc các ngành liên quan.
Yêu cầu về kỹ năng
• Kỹ năng phân tích, thử nghiệm mẫu tốt.
• Thành thạo công cụ văn phòng (MS Office) để lập báo cáo và
quản lý dữ liệu.
• Khả năng làm việc nhóm và phối hợp tốt với bộ phận sản xuất, chất lượng (QC/QA).
• Tiếng Anh: Đọc hiểu các tài liệu kỹ thuật chuyên ngành và quy chuẩn quốc tế.
QUYỀN LỢI
● Cơ hội thăng tiến rõ ràng với lộ trình phát triển nghề nghiệp.
● Được tham gia các khóa đào tạo kỹ năng chuyên môn và kỹ năng mềm.
● Lương tháng 13, Thưởng các dịp lễ, Tết theo tình hình kinh doanh và cống hiến của nhân viên.
● Các hoạt động gắn kết đội nhóm: du lịch hàng năm, tiệc công ty, team building.